豆酥烤木薯块是一道色香味俱全的佳肴，它将木薯的软糯与豆酥的香脆完美融合，制作简单，是一道适合家庭聚餐的美味。以下是豆酥烤木薯块的详细做法：准备材料：-木薯500克-豆酥100克-鸡蛋2个-面包糠适量-盐适量-胡椒粉适量-食用油适量

制作步骤：1.将木薯清洗干净，去皮后切成块状，大小适中，便于烤制时均匀受热。2.将切好的木薯块放入蒸锅中，大火蒸煮约20分钟，直至木薯熟透变软。3.蒸好的木薯块取出，稍微放凉后，用厨房纸巾吸去表面的水分。4.准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，制成调味蛋液。5.将木薯块均匀地裹上一层蛋液，然后放入装有面包糠的盘子中，使木薯块表面均匀粘上面包糠。6.将豆酥放入一个塑料袋中，用擀面杖轻轻压碎，制成豆酥粉。7.将裹好面包糠的木薯块再均匀地裹上一层豆酥粉。8.预热烤箱至180摄氏度，将处理好的木薯块摆放在烤盘上，保持一定的间隔，避免粘连。9.将烤盘放入烤箱中，烤制大约15-20分钟，期间可以观察木薯块的上色情况，适时翻面，确保两面均匀烤至金黄酥脆。10.烤好的木薯块取出，放在厨房纸巾上吸去多余的油脂，稍作冷却后即可装盘上桌。

这道豆酥烤木薯块外皮酥脆，内里软糯，豆酥的香味与木薯的甘甜相得益彰，是一道老少皆宜的美味佳肴。在制作过程中，可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量，也可以根据喜好添加其他香料，如孜然粉、辣椒粉等，以增加风味。

本文相关的知识问答：

问：豆酥烤木薯块的主要食材是什么？答：主要食材是木薯和豆酥。

问：豆酥烤木薯块的烹饪方法是什么？答：通过烤制的方式烹饪。

问：豆酥烤木薯块适合哪些人群食用？答：适合大多数人群，尤其是喜欢尝试新口味和健康食品的人。

问：豆酥烤木薯块的营养价值有哪些？答：木薯富含碳水化合物和膳食纤维，豆酥则提供蛋白质和脂肪。

问：豆酥烤木薯块的制作过程中需要注意什么？答：注意木薯的熟度和豆酥的均匀涂抹。

问：豆酥烤木薯块可以搭配哪些饮料或酱料？答：可以搭配果汁、酸奶或者自制的辣椒酱。