制作圣诞特制蔓越莓曲奇是一种既简单又美味的烘焙活动，适合在节日期间与家人朋友分享。以下是制作这款曲奇的详细步骤：准备材料：-无盐黄油120克-糖粉60克-鸡蛋1个-香草精1茶匙-低筋面粉180克-泡打粉1/2茶匙-盐1/4茶匙-蔓越莓干100克

制作步骤：1.将无盐黄油放置在室温下软化，直到用手指轻压能轻易留下痕迹。2.将软化的黄油与糖粉混合，使用电动搅拌器搅拌至颜色变浅，质地变得蓬松。3.将鸡蛋打散，分次加入黄油糖粉混合物中，每次加入后都要充分搅拌，确保蛋液完全融合。4.加入香草精，继续搅拌至均匀。5.将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀后，筛入黄油混合物中。6.使用刮刀将面粉混合物与黄油混合物翻拌均匀，直至形成面团。7.将蔓越莓干加入面团中，用手或刮刀轻轻拌匀，确保蔓越莓干均匀分布在面团中。8.将面团用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏至少30分钟，使其稍微硬化，便于塑形。9.预热烤箱至180摄氏度。10.取出冷藏的面团，将其分成小份，每份约20克，用手搓成小球状。11.将搓好的小球放在铺有烘焙纸的烤盘上，每个小球之间保持一定的距离，以免烘烤时粘连。12.用叉子轻轻压扁每个小球，形成曲奇的形状。13.将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约12-15分钟，直到曲奇边缘变成金黄色。14.取出烤好的曲奇，放置在烤架上冷却。

待曲奇完全冷却后，可以将其放入密封容器中保存，以保持其新鲜和酥脆。这款圣诞特制蔓越莓曲奇不仅外观诱人，而且口感丰富，是节日庆祝时的理想小点心。

本文相关的知识问答：

问：什么是圣诞特制蔓越莓曲奇？答：圣诞特制蔓越莓曲奇是一种在圣诞节期间特别制作的曲奇，通常含有蔓越莓干作为主要风味。

问：蔓越莓曲奇的主要成分有哪些？答：蔓越莓曲奇的主要成份包括面粉、黄油、糖、鸡蛋、蔓越莓干和一些香料，如肉桂和肉豆蔻。

问：蔓越莓曲奇为什么适合圣诞节？答：蔓越莓曲奇因其红色的外观和酸甜的口感，常被认为与圣诞节的喜庆气氛相匹配，红色也象征着圣诞老人和圣诞装饰。

问：蔓越莓曲奇的保存方法是什么？答：蔓越莓曲奇应存放在密封的容器中，置于阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿，以保持其新鲜和口感。

问：蔓越莓曲奇的热量高吗？答：蔓越莓曲奇的热量相对较高，因为它们含有较多的黄油和糖。适量食用可以享受美味，但过量可能会导致热量摄入过多。

问：如何在家自制蔓越莓曲奇？答：在家自制蔓越莓曲奇需要准备上述原料，按照食谱步骤混合、成型并烘烤。确保烤箱预热至适当温度，并按照食谱指示调整烘烤时间。