制作浓郁顺滑的巧克力挞，需要准备以下材料：挞皮材料：-无盐黄油100克-糖粉50克-鸡蛋1个-低筋面粉150克-可可粉15克

巧克力馅料材料：-黑巧克力200克-无盐黄油50克-鸡蛋2个-糖粉50克-香草精1茶匙-低筋面粉20克

装饰：-糖粉适量-巧克力碎适量

制作步骤如下：

1.预热烤箱至180°C。准备挞模，涂抹一层薄薄的黄油，以防粘。

2.制作挞皮，将黄油室温软化后与糖粉混合均匀，加入鸡蛋继续搅拌至完全融合。筛入低筋面粉和可可粉，用刮刀切拌成团，不要过度搅拌以免面团起筋。

3.将面团分成小份，放入挞模中，用手指轻轻按压，使面团均匀覆盖挞模底部和侧面，用叉子在挞皮底部扎一些小孔，防止烘烤时膨胀。

4.将挞皮放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到挞皮边缘呈金黄色，取出放凉。

5.制作巧克力馅料，将黑巧克力和黄油切成小块，隔水加热至完全融化，搅拌均匀。

6.在另一个碗中，将鸡蛋和糖粉混合，加入香草精，搅拌均匀。然后慢慢倒入融化的巧克力黄油混合物中，边倒边搅拌，确保完全融合。

7.筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀，直到没有干粉。

8.将巧克力馅料倒入已经冷却的挞皮中，用刮刀抹平表面。

9.再次将挞放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，直到馅料凝固，表面微微鼓起。

10.取出烤好的巧克力挞，让其自然冷却至室温，然后放入冰箱冷藏至少2小时，使其更加凝固。

11.食用前，可以在巧克力挞表面撒上糖粉和巧克力碎作为装饰。

这样，一份浓郁顺滑的巧克力挞就制作完成了，可以与家人朋友一同享用。

本文相关的知识问答：

问：浓郁顺滑巧克力挞的主要原料是什么？答：主要原料是巧克力和挞皮。

问：制作巧克力挞时，挞皮需要预热吗？答：是的，挞皮需要预热，以确保挞皮烤制时酥脆。

问：巧克力挞的内馅需要冷藏吗？答：是的，冷藏后的巧克力内馅更加浓郁顺滑。

问：巧克力挞适合搭配什么饮品？答：适合搭配咖啡或红茶。

问：巧克力挞的制作过程中需要使用哪些工具？答：需要使用擀面杖、挞模、搅拌器和烤箱。

问：巧克力挞的保存方法是什么？答：应存放在密封容器中，置于阴凉干燥处或冷藏保存。