白花蛇舌草汤是一道具有清热解毒、利湿消肿功效的传统药膳。以下是制作白花蛇草汤的详细步骤：准备材料：-白花蛇舌草30克-瘦肉200克-红枣5颗-枸杞10克-姜片适量-盐适量

制作步骤：1.将白花蛇舌草用清水洗净，去除杂质。由于白花蛇舌草生长在野外，可能会有泥沙等杂质，所以需要彻底清洗干净。

2.瘦肉切成块状，放入沸水中焯水，去除血水和腥味。焯水时可以加入一些姜片，增加去腥效果。

3.红枣洗净，去核备用。红枣核较硬，不适合食用，所以需要去除。

4.枸杞用清水泡发，去除表面的灰尘和杂质。

5.将处理好的白花蛇舌草、瘦肉、红枣、枸杞和姜片一同放入炖盅或汤锅中。

6.加入适量的清水，水量要没过所有材料。

7.将炖盅或汤锅放入蒸锅中，用中小火隔水蒸煮1-2小时。隔水蒸煮可以使汤更加清澈，同时保留药材的营养成分。

8.蒸煮完成后，加入适量的盐调味，搅拌均匀。

9.将白花蛇舌草汤倒入碗中，即可享用。

白花蛇舌草汤具有清热解毒、利湿消肿的功效，适合在炎热的夏季食用。同时，这道汤品也适合体质湿热、容易上火的人群。不过，由于白花蛇舌草性寒，体质虚寒的人群应适量食用。

本文相关的知识问答：

问：白花蛇舌草汤的主要功效是什么？答：白花蛇舌草汤具有清热解毒、利湿消肿的功效。

问：白花蛇舌草汤适用于哪些症状？答：适用于热毒所致的咽喉肿痛、痈肿疮毒、黄疸等症状。

问：白花蛇舌草汤的主要成分有哪些？答：主要成分为白花蛇舌草，可能还会加入其他辅助药材。

问：白花蛇舌草汤的服用方法是怎样的？答：通常以水煎服，按照医嘱或药物说明书的推荐剂量服用。

问：白花蛇舌草汤有哪些禁忌？答：孕妇、体质虚寒者以及对草药成分过敏者应避免使用。

问：白花蛇舌草汤在储存时需要注意什么？答：应存放在干燥、避光、阴凉的地方，避免受潮和变质。