在午后的悠闲时光里，享受一份甜蜜的点心无疑是一种美好的体验。今天，就让我们一起来制作一份简单又美味的草莓奶油蛋糕卷，让这份甜蜜伴随你度过一个温馨的下午。准备材料：-鸡蛋4个-低筋面粉80克-细砂糖60克（分为两部分，一部分用于蛋白，一部分用于蛋黄）-牛奶50毫升-植物油50毫升-柠檬汁数滴（用于蛋白打发）-草莓适量（新鲜或冷冻均可）-鲜奶油200毫升-糖粉20克（用于奶油打发）

制作步骤：

1.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放入两个干净的大碗中。在蛋黄中加入20克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。

2.接着，加入牛奶和植物油，继续搅拌至完全融合。然后，筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌，直到形成无颗粒的蛋黄糊。

3.在蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发蛋白，当蛋白出现大泡沫时，加入20克细砂糖，继续打发至蛋白变得细腻，再加入剩下的20克细砂糖，直到蛋白打发至硬性发泡，即提起打蛋器时，蛋白能形成直立的尖角。

4.将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次加入都要用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免蛋白消泡。

5.将搅拌好的蛋糕糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中，用刮刀将表面抹平。轻轻敲击烤盘，排出大气泡。

6.预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烤制大约15分钟，直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，拔出时无粘附物即可。

7.烤好的蛋糕取出，倒扣在另一张烘焙纸上，轻轻撕去底部的烘焙纸，让蛋糕自然冷却。

8.在等待蛋糕冷却的同时，将鲜奶油和糖粉混合，用电动打蛋器打发至硬性发泡，即奶油能保持形状不流动。

9.将冷却的蛋糕翻转，将打发好的奶油均匀涂抹在蛋糕上，靠近自己的一端可以涂抹得厚一些，另一端则薄一些。

10.在奶油上均匀铺上切好的草莓片，然后从靠近自己的一端开始，用烘焙纸辅助将蛋糕卷起，卷紧后用烘焙纸包好，放入冰箱冷藏至少30分钟，让蛋糕卷定型。

11.从冰箱取出蛋糕卷，用锋利的刀切成适当大小的块，每切一刀都要将刀擦干净，以保持蛋糕卷的美观。

现在，一份美味的草莓奶油蛋糕卷就制作完成了。你可以搭配一杯香浓的咖啡或者清新的茶，享受这个午后的甜蜜时光。这份蛋糕卷不仅外观诱人，口感更是细腻柔滑，草莓的酸甜与奶油的香浓完美融合，让人回味无穷。

本文相关的知识问答：

问：午后悠闲时光适合喝什么饮品？答：适合喝一些温和的茶或者咖啡，如英式下午茶或拿铁。

问：在享受午后时光时，有哪些甜点推荐？答：推荐品尝马卡龙、提拉米苏或者水果塔等甜点。

问：如何布置一个舒适的午后悠闲空间？答：可以布置一个有软垫的沙发、温暖的灯光和一些绿色植物。

问：午后时光适合听什么类型的音乐？答：适合听一些轻松的爵士乐、古典音乐或者自然声音。

问：在午后时光中，有哪些活动可以让人放松？答：可以阅读书籍、绘画、做手工艺或者进行冥想。

问：如何将午后时光与健康生活方式结合起来？答：可以通过进行轻度的瑜伽练习、散步或者进行简短的午睡来结合健康生活方式。