浓郁咖啡香坚果蛋糕是一款结合了咖啡的醇厚与坚果的香脆的甜点，制作起来并不复杂，只需一些基本的烘焙技巧和耐心。以下是制作这款蛋糕的详细步骤：准备材料：-无盐黄油100克-细砂糖100克-鸡蛋2个-速溶咖啡粉2汤匙-热水2汤匙-低筋面粉150克-泡打粉1茶匙-盐1小撮-核桃仁100克-巧克力豆50克（可选）

制作步骤：

1.预热烤箱至180°C。准备一个蛋糕模具，底部铺上烘焙纸，侧面涂抹一层黄油。

2.将速溶咖啡粉与热水混合，搅拌均匀，静置几分钟让咖啡粉充分溶解。

3.将黄油室温软化后，加入细砂糖，用电动搅拌器搅打至颜色变浅，体积膨胀。

4.逐个加入鸡蛋，每次加入后都要充分搅打均匀，避免水油分离。

5.将咖啡液倒入黄油混合物中，继续搅打均匀。

6.将低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛，然后加入黄油混合物中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，直到没有干粉。

7.将核桃仁和巧克力豆加入面糊中，再次翻拌均匀。

8.将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，用刮刀将表面抹平。

9.将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤制大约40-45分钟，直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，拔出时没有粘附面糊即可。

10.烤好的蛋糕取出后，放置在烤架上冷却10分钟，然后脱模，继续冷却至室温。

11.蛋糕完全冷却后，可以撒上一些糖粉作为装饰，增加风味。

这款浓郁咖啡香坚果蛋糕适合与家人朋友分享，也可以作为下午茶的点心。享受咖啡与坚果的完美融合，每一口都是满足。

本文相关的知识问答：

问：浓郁咖啡香坚果蛋糕的主要原料有哪些？答：主要原料包括咖啡粉、坚果、面粉、鸡蛋、糖和黄油。

问：这款蛋糕适合哪些人群食用？答：适合喜欢咖啡和坚果风味的成人和儿童食用，但需注意咖啡因含量。

问：浓郁咖啡香坚果蛋糕的制作难度如何？答：制作难度中等，需要一定的烘焙技巧和经验。

问：这款蛋糕需要烘烤多长时间？答：通常需要烘烤大约25-30分钟，具体时间根据烤箱和蛋糕大小调整。

问：浓郁咖啡香坚果蛋糕的保存方法是什么？答：建议在室温下保存，最好在两天内食用完毕，或者放入冰箱冷藏以延长保质期。

问：这款蛋糕是否适合作为节日或聚会的甜点？答：是的，浓郁咖啡香坚果蛋糕因其独特的风味和丰富的口感，非常适合作为节日或聚会的甜点。