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制作浓郁番茄土豆炖鸡块滋补汤，需要准备以下食材：新鲜番茄两个、土豆两个、鸡腿肉500克、洋葱一个、胡萝卜一根、大蒜几瓣、生姜一块、适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和清水。将鸡腿肉洗净后切成块状，用料酒、生抽和白胡椒粉腌制15分钟。番茄洗净后切成小块，土豆去皮切成滚刀块，洋葱切丝，胡萝卜切片，大蒜和生姜切片备用。 接着，在锅中加入适量的油，油热后放入洋葱丝、蒜片和姜片，炒出香味。然后加入腌制好的鸡块，翻炒至鸡肉变色，表面微黄。 随后，将切好的番茄块加入锅中，继续翻炒，直到番茄出汁，与鸡肉充分混合。此时，加入土豆块和胡萝卜片，翻炒均匀。 倒入足够的清水，水量要没过所有食材。大火烧开后，转小火慢炖。在炖煮过程中，可以适时加入盐、糖、生抽和老抽调味，根据个人口味调整。 炖至土豆和胡萝卜变软，鸡肉熟透，汤汁浓郁时，即可关火。撒上一些葱花或者香菜增加风味，浓郁番茄土豆炖鸡块滋补汤就完成了。 这道汤品色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富，适合家庭聚餐或日常饮食。  本文相关的知识问答： 问：浓郁番茄土豆炖鸡块滋补汤的主要食材有哪些？答：主要食材包括番茄、土豆、鸡块。 问：这道汤品适合哪个季节食用？答：适合秋冬季节食用，因为其具有很好的滋补效果。 问：浓郁番茄土豆炖鸡块滋补汤的烹饪方法是什么？答：烹饪方法主要是炖煮，将食材放入锅中，加入适量的水和调料，慢火炖煮至食材熟透。 问：这道汤品有哪些营养价值？答：富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力和提供能量。 问：浓郁番茄土豆炖鸡块滋补汤适合哪些人群食用？答：适合各个年龄段的人群，特别是需要补充营养和增强体质的人群。 问：在烹饪过程中有哪些注意事项？答：注意食材的新鲜度，炖煮时火候要适中，避免食材煮烂，同时要适量添加调料，以免影响汤品的口感。 |
