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茉莉奶绿冻冻是一款清新可口的甜品，它结合了茉莉花的香气和奶绿的丝滑口感，非常适合作为夏日消暑的佳品。下面将详细介绍如何制作这款美味的甜品。准备材料：-茉莉花茶包2-3个-牛奶500毫升-吉利丁片10克-糖50克（可根据个人口味调整）-冰块适量-薄荷叶几片（装饰用）
制作步骤：1.将茉莉花茶包放入500毫升的热水中，浸泡5-10分钟，让茶香充分释放。茶水的颜色会逐渐变深，呈现出茉莉花茶特有的香气。
2.在等待茶水冷却的同时，将吉利丁片放入冷水中浸泡，使其软化。这一步是为了在后续步骤中更容易将吉利丁片与液体混合。
3.将牛奶倒入锅中，加入糖，用中小火加热至糖完全溶解。在加热过程中，不断搅拌以防止牛奶糊底。
4.将软化的吉利丁片挤去多余的水分，然后加入到热牛奶中，继续搅拌直至吉利丁片完全溶解。
5.将茉莉花茶水过滤掉茶叶，只留下清澈的茶水。将茉莉花茶水慢慢倒入牛奶吉利丁溶液中，边倒边搅拌，确保两者充分混合。
6.将混合好的液体倒入模具中，可以是小杯子或者任何你喜欢的形状。然后放入冰箱冷藏至少4小时，直到完全凝固。
7.凝固后的茉莉奶绿冻冻取出，用冰块和薄荷叶装饰，即可享用。
这款甜品不仅外观诱人，口感更是层次分明，茉莉花的清香与牛奶的醇厚完美融合，每一口都是夏日里的一抹清凉。你可以根据个人喜好调整糖的用量，或者尝试加入其他水果，如草莓、蓝莓等，来增加风味。茉莉奶绿冻冻是一款简单易做的甜品，适合家庭制作，也适合与朋友分享。  本文相关的知识问答：
问：茉莉奶绿冻冻的主要原料是什么？答：茉莉花茶和牛奶。
问：茉莉奶绿冻冻的口感如何？答：口感丝滑，带有茉莉花的清香和牛奶的浓郁。
问：茉莉奶绿冻冻适合哪个季节饮用？答：适合春夏季节，清爽解渴。
问：茉莉奶绿冻冻的营养价值有哪些？答：含有茶多酚、蛋白质和钙质等营养成分。
问：茉莉奶绿冻冻的制作过程中需要注意什么？答：需要控制好茶和牛奶的比例，以及冷冻的时间。
问：茉莉奶绿冻冻是否适合糖尿病患者饮用？答：糖尿病患者应适量饮用，因为含有一定量的糖分。 |
