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夏季来临，气温升高，人们容易感到燥热和上火。此时，一碗清凉的糖水不仅能消暑降温，还能帮助降火养生。下面介绍一款简单易做的夏季消暑降火养生糖水——绿豆薏米糖水。准备材料：1.绿豆：100克2.薏米：50克3.冰糖：适量4.清水：适量 制作步骤：1.将绿豆和薏米提前用清水浸泡，绿豆浸泡时间约为2小时，薏米浸泡时间约为1小时。这样可以使豆类更容易煮熟，同时也能减少烹饪时间。 2.浸泡后，将绿豆和薏米清洗干净，去除表面的杂质。 3.在锅中加入适量的清水，放入绿豆和薏米，水量要没过豆子，可以稍微多一些，因为煮的过程中水分会蒸发。 4.开大火将水烧开，然后转小火慢慢煮。在煮的过程中，可以适当搅拌，防止豆子粘锅。 5.当绿豆和薏米煮至开花，变得软烂时，可以加入冰糖。根据个人口味调整冰糖的量，喜欢甜一些的可以多加一些。 6.继续小火煮至冰糖完全融化，糖水变得浓稠，绿豆薏米糖水就完成了。 7.将煮好的糖水倒入碗中，待其稍微冷却后，即可享用。如果喜欢冰镇的口感，可以放入冰箱冷藏一段时间后再食用。 这款绿豆薏米糖水不仅口感清甜，而且具有很好的消暑降火效果。绿豆含有丰富的蛋白质和维生素，能够清热解毒；薏米则有利水消肿、健脾止泻的功效。两者搭配，既能满足口腹之欲，又能养生保健，是夏季不可多得的美味佳肴。  本文相关的知识问答： 问：夏季消暑降火养生糖水有哪些推荐？答：绿豆汤、冬瓜糖水、菊花茶、西瓜汁、银耳莲子汤、酸梅汤。 问：绿豆汤有什么功效？答：绿豆汤具有清热解毒、消暑止渴的功效。 问：冬瓜糖水适合哪些人群？答：冬瓜糖水适合肥胖、水肿、高血压等人群。 问：菊花茶有什么作用？答：菊花茶具有清热解毒、明目降压的作用。 问：西瓜汁适合什么时候喝？答：西瓜汁适合在炎热的夏季饮用，有助于消暑解渴。 问：银耳莲子汤有什么营养价值？答：银耳莲子汤富含胶质、蛋白质和多种维生素，具有润肺养颜、养心安神的功效。 问：酸梅汤有什么特点？答：酸梅汤酸甜可口，具有生津止渴、消食化积的作用。 |
