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椒盐风味炸平菇是一道色香味俱全的家常菜，其外酥里嫩，椒盐的香气与平菇的鲜美完美融合，让人回味无穷。下面是制作这道美食的详细步骤：准备材料：-新鲜平菇500克-鸡蛋2个-面粉100克-玉米淀粉50克-椒盐粉适量-盐适量-食用油适量 制作步骤：1.将平菇清洗干净，去掉根部，然后用手撕成小块，沥干水分备用。2.准备一个容器，将鸡蛋打入，加入面粉、玉米淀粉和适量的盐，搅拌均匀，直至形成无颗粒的面糊。3.将沥干水分的平菇块放入面糊中，确保每一块平菇都均匀裹上面糊。4.在锅中倒入足够的食用油，油温升至180°C左右时，将裹好面糊的平菇块逐个放入油锅中。5.用中火炸至平菇块表面金黄酥脆，期间需要不时翻动，以保证炸制均匀。6.炸好的平菇块捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油分。7.将炸好的平菇块放入一个干净的容器中，撒上适量的椒盐粉，轻轻拌匀，让每一块平菇都沾满椒盐。8.椒盐风味炸平菇制作完成，可以趁热食用，外酥里嫩，椒盐的香气让人食欲大增。 这道椒盐风味炸平菇简单易做，不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的美味小吃。在享受美食的同时，也能感受到烹饪的乐趣。  本文相关的知识问答： 问：椒盐风味炸平菇的主要食材是什么？答：主要食材是平菇。 问：椒盐风味炸平菇的烹饪方法是什么？答：烹饪方法是炸制。 问：椒盐风味炸平菇需要哪些调料？答：需要椒盐、盐、胡椒粉等调料。 问：炸平菇时油温应该控制在多少度？答：油温应该控制在180°C左右。 问：椒盐风味炸平菇的烹饪难度如何？答：烹饪难度属于中等。 问：椒盐风味炸平菇适合哪些人群食用？答：适合大多数人群，但对蘑菇过敏者不宜食用。 |
