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在炎炎夏日，一份清凉甜蜜的芒果班戟杯无疑是消暑的最佳选择。它不仅色泽诱人，口感更是层次分明，既有芒果的鲜甜，又有奶油的细腻，再加上班戟皮的软糯，每一口都是满满的幸福感。下面，就让我们一起来制作这道美味的芒果班戟杯。准备材料：-鸡蛋2个-牛奶250毫升-低筋面粉100克-糖粉30克-黄油20克-芒果2个-鲜奶油200毫升-糖粉20克（用于打发奶油） 制作班戟皮：1.将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀至糖粉完全溶解。2.慢慢加入牛奶，边加边搅拌，确保牛奶与蛋液充分融合。3.筛入低筋面粉，用刮刀轻轻搅拌，直至无颗粒，形成均匀的面糊。4.将黄油融化后，慢慢加入面糊中，继续搅拌至黄油完全被吸收。5.将搅拌好的面糊过筛，以确保班戟皮更加细腻。6.平底锅预热，用厨房纸巾抹上一层薄油，倒入适量面糊，迅速转动锅子使面糊均匀铺开，小火煎至表面凝固，边缘微微翘起，即可翻面，再煎几秒后取出，放置一边冷却。 制作奶油：1.将鲜奶油倒入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打发至硬性发泡，即提起打蛋器时奶油能形成尖角。 组装芒果班戟杯：1.将冷却的班戟皮切成适当大小的正方形或长方形。2.取一片班戟皮铺在杯底，抹上一层打发的奶油，再铺上一层切好的芒果丁。3.重复上述步骤，直至杯子装满，最后一层以班戟皮封顶。4.可以在最上层撒上一些芒果丁和薄荷叶作为装饰，增加视觉效果。 这样，一份色香味俱全的芒果班戟杯就制作完成了。它不仅适合作为下午茶的点心，也是夏日聚会中的亮点。每一口都是对夏日的甜蜜致敬，让人在炎热的天气中也能感受到一丝清凉和愉悦。  本文相关的知识问答： 问：芒果班戟杯的主要原料是什么？答：芒果和班戟皮。 问：芒果班戟杯适合哪个季节食用？答：适合夏季食用。 问：芒果班戟杯的口感特点是什么？答：口感细腻，甜而不腻。 问：制作芒果班戟杯需要哪些基本工具？答：需要平底锅、搅拌器和模具。 问：芒果班戟杯的营养价值如何？答：富含维生素C和膳食纤维。 问：芒果班戟杯的保存方法是什么？答：建议冷藏保存，尽快食用。 |
