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夏季来临，炎热的天气让人食欲减退，此时来一碗消暑的藿香正气豆芽汤，既能解暑又能提振食欲。藿香正气汤是一种传统的中药方剂，具有解表化湿、和中止呕的功效，而豆芽则含有丰富的维生素和矿物质，两者结合，既能清热解暑，又能补充营养。准备材料：-藿香正气水1支（约10毫升）-绿豆芽200克-胡萝卜1根-豆腐1块-鸡蛋1个-盐适量-鸡精适量-清水适量-葱花适量-姜丝适量 制作步骤：1.将绿豆芽清洗干净，沥干水分备用。2.胡萝卜洗净后切成丝，豆腐切成小块。3.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。4.锅中加入适量清水，放入姜丝，大火烧开。5.水开后，加入胡萝卜丝和豆腐块，继续煮5分钟。6.接着加入绿豆芽，煮至豆芽变软。7.倒入藿香正气水，搅拌均匀，让汤水充分吸收藿香正气水的味道。8.慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，形成蛋花。9.根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。10.撒上葱花，即可关火。11.将煮好的藿香正气豆芽汤倒入碗中，稍微放凉后即可享用。 这道藿香正气豆芽汤，不仅简单易做，而且营养丰富，是夏季消暑的理想选择。藿香的香气与豆芽的清新相得益彰，让人在炎炎夏日中感受到一丝清凉。  本文相关的知识问答： 问：夏季消暑藿香正气豆芽汤的主要功效是什么？答：具有消暑解热、健脾开胃的功效。 问：藿香正气豆芽汤中藿香的作用是什么？答：藿香具有解表化湿、和中止呕的作用。 问：豆芽在汤中扮演什么角色？答：豆芽能清热解毒、利尿消肿。 问：夏季消暑藿香正气豆芽汤适合哪些人群？答：适合夏季容易中暑、消化不良的人群。 问：制作藿香正气豆芽汤需要哪些主要食材？答：需要藿香、绿豆芽、瘦肉等食材。 问：藿香正气豆芽汤的烹饪方法是什么？答：将藿香、绿豆芽和瘦肉等食材一同煮汤，煮至食材熟透即可。 |
