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五指毛桃牛大力骨汤是一道具有浓郁地方特色的滋补汤品，它结合了五指毛桃的清香和牛大力的滋补功效，适合在秋冬季节食用，以增强身体的抵抗力。以下是这道汤品的详细做法：准备材料：-五指毛桃50克-牛大力（牛蒡）100克-牛骨500克-红枣10颗-枸杞一小把-姜片适量-清水适量-盐适量 制作步骤：1.将五指毛桃清洗干净，去除杂质，然后用清水浸泡约30分钟，使其充分吸水膨胀。2.牛大力去皮，切成段状，用清水冲洗干净，备用。3.牛骨提前用清水浸泡，去除血水，然后放入沸水中焯水，去除浮沫，捞出备用。4.红枣洗净，去核；枸杞用清水稍微冲洗，备用。5.准备一口大汤锅，将处理好的牛骨、五指毛桃、牛大力、红枣和姜片一同放入锅中。6.加入足够的清水，水量要能够完全覆盖食材，并且留有一定的空间。7.开大火将水烧开，然后转小火，慢慢熬煮。在熬煮过程中，可以适当撇去浮沫，保持汤水的清澈。8.熬煮约2小时后，加入枸杞，继续煮10-15分钟，让枸杞的营养成分充分释放。9.根据个人口味，加入适量的盐调味。10.汤煮好后，可以关火，让汤稍微冷却一下，然后过滤掉汤中的固体食材，只留下清澈的汤水。 这道五指毛桃牛大力骨汤就完成了，它不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补效果，适合全家人一起享用。  本文相关的知识问答： 问：五指毛桃牛大力骨汤的主要食材有哪些？答：五指毛桃、牛大力和牛骨。 问：五指毛桃牛大力骨汤有什么功效？答：具有强筋骨、补中益气、增强免疫力等功效。 问：五指毛桃牛大力骨汤适合哪些人群食用？答：适合体质虚弱、需要增强体力的人群食用。 问：五指毛桃牛大力骨汤的烹饪方法是什么？答：将五指毛桃、牛大力和牛骨一同炖煮，直至牛骨熟透，汤色浓郁。 问：五指毛桃牛大力骨汤的营养价值如何？答：富含蛋白质、氨基酸、矿物质和多种维生素，营养价值高。 问：五指毛桃牛大力骨汤在中医中有什么作用？答：在中医中，五指毛桃和牛大力被认为具有补肝肾、强筋骨的作用。 |
