热带风情草莓椰香糯米糍是一种融合了热带水果和椰香的甜点,它不仅外观诱人,口感更是软糯香甜。以下是制作这道美食的详细步骤:准备材料:-糯米粉200克-草莓适量-椰浆100毫升-椰蓉适量-糖50克-水适量-食用油少量 制作步骤: 1.将糯米粉和糖混合均匀,然后慢慢加入椰浆,边加边搅拌,直到形成无颗粒的糊状物。 2.将搅拌好的糯米糊倒入一个抹了少量食用油的容器中,这样可以防止糯米糍粘在容器上。 3.将容器放入蒸锅中,大火蒸制约30分钟,直到糯米糊完全凝固,变得透明且有弹性。 4.在蒸糯米糊的同时,将草莓洗净,去蒂,切成小块,备用。 5.糯米糊蒸好后,取出容器,稍微放凉至不烫手,然后戴上一次性手套,将糯米糊分成若干小份。 6.取一份糯米糊,用手压扁,中间放入几块草莓,然后将糯米糊包裹住草莓,捏紧收口,形成一个糯米糍。 7.将包好的糯米糍在椰蓉中滚一圈,使其表面均匀沾满椰蓉。 8.将制作好的草莓椰香糯米糍放入冰箱冷藏,使其更加爽口。 9.冷藏后的糯米糍取出,即可享用这道美味的热带风情草莓椰香糯米糍。 这道甜点不仅适合作为下午茶点,也可以作为节日或聚会的甜点。草莓的酸甜与椰香的浓郁完美融合,让人回味无穷。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:热带风情草莓椰香糯米糍的主要原料是什么?答:草莓、椰浆和糯米粉。 问:这种糯米糍的口感特点是什么?答:外皮软糯,内馅香甜,带有草莓的酸甜和椰香。 问:制作热带风情草莓椰香糯米糍需要哪些辅助材料?答:糖、水、玉米淀粉和食用油。 问:这种糯米糍适合在什么季节食用?答:适合在夏季或热带气候下食用,因其清新的口感和热带风味。 问:热带风情草莓椰香糯米糍的保存方法是什么?答:建议冷藏保存,并尽快食用以保持最佳风味。 问:这种糯米糍是否适合糖尿病患者食用?答:不适合,因为糯米糍含有较高的糖分。 |