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香酥椒盐排骨蜂蜜芥末风味的制作步骤如下：准备材料：-排骨500克-椒盐粉适量-蜂蜜芥末酱适量-鸡蛋1个-面粉适量-面包糠适量-盐少许-胡椒粉少许-料酒适量-蒜末适量-姜末适量-食用油适量 制作步骤：1.将排骨洗净，用厨房纸巾吸干水分。用刀背轻轻敲打排骨，使其肉质更加松软。2.将排骨放入大碗中，加入料酒、盐、胡椒粉、蒜末和姜末，搅拌均匀后腌制30分钟，让排骨充分吸收调料的味道。3.将鸡蛋打入另一个碗中，搅拌均匀。准备两个盘子，一个盘子中放入面粉，另一个盘子中放入面包糠。4.将腌制好的排骨先裹上一层面粉，然后放入鸡蛋液中均匀裹上蛋液，最后再裹上一层面包糠，确保排骨表面均匀覆盖。5.锅中倒入足够的食用油，油温升至180°C左右时，将裹好面包糠的排骨放入锅中，用中小火慢慢炸至金黄色，大约需要10-15分钟。炸的过程中要注意翻动排骨，使其均匀受热。6.排骨炸好后，用漏网捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油分。7.将炸好的排骨放入盘中，撒上适量的椒盐粉，增加风味。8.准备蜂蜜芥末酱，可以购买现成的，也可以自制。将蜂蜜和芥末酱按照个人口味比例混合均匀。9.将蜂蜜芥末酱淋在排骨上，或者作为蘸酱搭配食用。 这样，一道香酥椒盐排骨蜂蜜芥末风味的佳肴就完成了。外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，搭配蜂蜜芥末酱的独特风味，让人回味无穷。  本文相关的知识问答： 问：香酥椒盐排骨的主要食材是什么？答：排骨。 问：蜂蜜芥末风味的调料有哪些？答：蜂蜜和芥末。 问：香酥椒盐排骨的烹饪方法是什么？答：炸制。 问：蜂蜜芥末风味的排骨适合哪些人群？答：适合喜欢甜辣口味的人群。 问：制作香酥椒盐排骨需要哪些基本调料？答：椒盐、盐、胡椒粉等。 问：蜂蜜芥末风味的排骨如何保持口感？答：炸制时控制油温和时间，以及蜂蜜芥末酱的调配比例。 |
