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制作牛奶燕麦饼干是一种简单又健康的烘焙活动，适合家庭和烘焙爱好者。以下是制作牛奶燕麦饼干的详细步骤：准备材料：-燕麦片200克-牛奶100毫升-无盐黄油100克-红糖50克-鸡蛋1个-香草精1茶匙-小苏打1/2茶匙-盐1/4茶匙-巧克力豆（可选）50克 制作步骤：1.预热烤箱至180摄氏度。2.在一个大碗中，将燕麦片、红糖、小苏打和盐混合均匀。3.将黄油切成小块，加入到燕麦混合物中，用手或叉子将黄油均匀地揉入燕麦中，直到燕麦片被黄油包裹，形成粗粒状。4.将牛奶、鸡蛋和香草精混合在一起，搅拌均匀后倒入燕麦混合物中。5.用刮刀或手将液体和燕麦混合物充分混合，直到形成湿润的面团。6.如果喜欢巧克力味，可以在此时加入巧克力豆，轻轻搅拌使其均匀分布在面团中。7.将面团分成小球，每个约30克，然后放在铺有烘焙纸的烤盘上。用手指轻轻压平每个小球，使其成为饼干形状。8.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约15-20分钟，直到饼干边缘变成金黄色。9.从烤箱中取出烤盘，让饼干在烤盘上稍微冷却几分钟，然后转移到烤架上完全冷却。 这样，美味的牛奶燕麦饼干就制作完成了。它们不仅口感酥脆，而且富含燕麦的营养，是早餐或下午茶的理想选择。可以根据个人口味调整甜度和添加不同的配料，如坚果、干果等，制作出属于自己的特色饼干。  本文相关的知识问答： 问：牛奶燕麦饼干的主要原料是什么？答：牛奶和燕麦。 问：牛奶燕麦饼干适合哪些人群食用？答：适合所有年龄段的人群，特别是需要补充营养和膳食纤维的人群。 问：牛奶燕麦饼干的热量高吗？答：相对较低，因为燕麦是低糖低热量的食材。 问：牛奶燕麦饼干有哪些营养价值？答：富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。 问：牛奶燕麦饼干可以作为早餐食用吗？答：可以，它是一种健康的早餐选择。 问：牛奶燕麦饼干的保质期一般是多久？答：通常在密封保存的情况下，保质期可以达到几个月。 |
