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传统港式甜品以其独特的风味和丰富的口感深受人们喜爱。以下是一份经典的港式甜品——杨枝甘露的制作方法：准备材料：-芒果2个-西柚1个-西米100克-椰奶200毫升-淡奶100毫升-糖适量-清水适量 制作步骤：1.将西米放入清水中浸泡约30分钟，然后沥干水分。2.锅中加水烧开，将泡好的西米倒入锅中，用中小火煮至西米中心只剩一点白点，然后盖上锅盖焖5分钟，直至西米完全透明。3.将煮好的西米用冷水冲洗，去除黏性，然后沥干水分备用。4.芒果去皮去核，将果肉切成丁，一部分用于装饰，另一部分用于制作芒果汁。5.将用于制作芒果汁的芒果肉放入搅拌机中，加入适量的糖和椰奶，搅拌成芒果汁。6.西柚去皮，将果肉撕成小块，去除白色部分和籽。7.将煮好的西米、芒果丁、西柚肉放入碗中，倒入搅拌好的芒果汁。8.加入淡奶，轻轻搅拌均匀，使所有材料充分融合。9.将制作好的杨枝甘露放入冰箱冷藏，使其更加冰爽可口。10.食用前，可以在表面撒上一些芒果丁和西柚肉作为装饰，增加色彩和口感。 这样，一道美味的传统港式甜品杨枝甘露就制作完成了。它不仅色泽诱人，而且口感丰富，是夏日消暑的佳品。  本文相关的知识问答： 问：什么是传统港式甜品？答：传统港式甜品是指源自香港地区的一系列具有地方特色的甜品。 问：港式甜品中有哪些比较著名的甜品？答：著名的港式甜品包括杨枝甘露、芒果西米露、糖水、豆腐花和双皮奶等。 问：港式甜品的特点是什么？答：港式甜品的特点是口味多样，甜而不腻，注重食材的新鲜和甜品的质感。 问：港式甜品的制作过程中有哪些独特的工艺？答：港式甜品的制作过程中会使用到如炖、蒸、煮等多种烹饪手法，以及独特的糖水配方。 问：港式甜品在食材选择上有什么特别之处？答：港式甜品在食材选择上特别注重新鲜和季节性，如使用当季水果和优质豆类。 问：港式甜品在海外的流行程度如何？答：港式甜品因其独特的口味和文化特色，在海外尤其是亚洲地区非常受欢迎，许多地方都有专门的港式甜品店。 |
