制作传统美食麻团，需要准备以下材料：糯米粉、白糖、芝麻、食用油和清水。以下是详细的制作步骤：1.准备糯米粉和白糖，按照3:1的比例混合均匀。白糖可以根据个人口味适量增减。

2.慢慢加入清水，边加边搅拌，直到糯米粉和白糖的混合物能够揉成光滑的面团。注意水不要一次性加入太多，以免面团过稀。

3.将揉好的面团分成若干小份，每份大小适中，便于后续操作。

4.将每份小面团搓圆，形成麻团的初步形状。

5.准备一碗清水和一碗芝麻。将搓好的麻团先在清水中快速蘸一下，使其表面湿润。

6.将湿润的麻团放入芝麻碗中，轻轻滚动，使其表面均匀沾满芝麻。可以用手轻轻按压，使芝麻更牢固地粘附在麻团表面。

7.将沾满芝麻的麻团放在一边备用。

8.在锅中倒入适量的食用油，油温升至五六成热时，将麻团逐个放入油锅中。注意不要一次性放入太多，以免麻团粘连。

9.用中小火慢慢炸制麻团，期间可以用漏网轻轻翻动，使其均匀受热。当麻团表面呈现出金黄色，且体积膨胀时，即可捞出沥油。

10.将炸好的麻团放在厨房纸巾上，吸去多余的油分，然后装盘。

这样，一道外酥里糯、香甜可口的传统美食麻团就制作完成了。可以根据个人口味，搭配不同的馅料，如豆沙、枣泥等，增加麻团的风味。

本文相关的知识问答：

问：麻团的主要原料是什么？答：糯米粉和芝麻。

问：麻团的馅料通常有哪些？答：豆沙、花生、芝麻糖等甜味馅料。

问：麻团的外层为什么要裹芝麻？答：增加香味和口感，同时防止粘手。

问：麻团的制作工艺中，面团需要发酵吗？答：不需要，麻团是直接用糯米粉和水混合制成的。

问：麻团的烹饪方法是什么？答：通常是油炸至外皮金黄酥脆。

问：麻团在不同地区有哪些变种？答：在不同地区，麻团的馅料和形状可能会有所不同，如在某些地区可能会加入咸味馅料。