制作养生药膳肉饼，我们可以选用一些具有滋补功效的中药材，如枸杞、黄芪、当归等，与新鲜的猪肉相结合，制作出既美味又养生的药膳肉饼。以下是详细的制作步骤：准备材料：-猪肉（瘦）500克-枸杞10克-黄芪10克-当归5克-鸡蛋1个-葱适量-姜适量-盐适量-胡椒粉适量-淀粉适量-食用油适量

制作步骤：1.将猪肉洗净，剁成肉末，放入大碗中备用。2.将枸杞、黄芪、当归用清水洗净，然后放入碗中，加入足够的水浸泡约30分钟，让药材充分吸收水分。3.将葱和姜洗净，切成细末，加入肉末中。4.将浸泡好的药材捞出，切成细末，也加入肉末中。5.在肉末中打入鸡蛋，加入适量的盐、胡椒粉和淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，直到肉末上劲，形成有弹性的肉团。6.将搅拌好的肉末分成若干等份，用手压成饼状。7.锅中倒入适量的食用油，油热后将肉饼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。8.煎好的肉饼可以搭配一些蔬菜或者直接食用，也可以根据个人口味添加一些蘸料。

这样，一份养生药膳肉饼就制作完成了。这道药膳肉饼不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补效果，适合各个年龄段的人群食用。

本文相关的知识问答：

问：养生药膳肉饼的主要食材是什么？答：主要食材是瘦肉和一些具有养生功效的中药材。

问：养生药膳肉饼有哪些常见的中药材搭配？答：常见的中药材搭配包括枸杞、黄芪、当归、党参等。

问：养生药膳肉饼适合哪些人群食用？答：适合体质虚弱、需要调理身体的人群食用。

问：养生药膳肉饼有哪些烹饪步骤？答：烹饪步骤包括准备食材、将肉和药材剁碎混合、调味、制成肉饼、煎或蒸煮。

问：养生药膳肉饼有哪些食用禁忌？答：孕妇、哺乳期妇女以及对某些药材过敏的人群应避免食用。

问：养生药膳肉饼有哪些营养价值？答：含有丰富的蛋白质、微量元素和中药材特有的营养成分，有助于增强免疫力和改善体质。