香草素布丁杯是一种简单又美味的甜点，适合作为下午茶或是餐后甜点。以下是制作香草素布丁杯的详细步骤：准备材料：-1杯全脂牛奶（或植物奶，如豆奶、杏仁奶）-1/2杯糖-1/4杯玉米淀粉-1茶匙香草精-1/4茶匙盐-2个鸡蛋-1/2杯椰蓉（可选，用于装饰）-适量新鲜水果（如草莓、蓝莓等，用于装饰）

制作步骤：1.将牛奶倒入一个中等大小的锅中，用中火加热至边缘开始冒泡，但不要煮沸。2.在一个碗中，将糖、玉米淀粉和盐混合均匀。3.将鸡蛋打散，然后慢慢加入牛奶中，同时不断搅拌，以避免鸡蛋结块。4.将牛奶和鸡蛋的混合物慢慢倒入糖和玉米淀粉的混合物中，边倒边搅拌，确保没有颗粒。5.将混合好的液体倒回锅中，用中火加热，同时不断搅拌，直到混合物开始变稠，形成布丁状。6.加入香草精，搅拌均匀。7.将煮好的布丁倒入准备好的杯子中，每个杯子大约倒入1/2杯的量。8.让布丁在室温下冷却，然后放入冰箱冷藏至少2小时，直到完全冷却凝固。9.取出冷藏好的布丁杯，撒上椰蓉和新鲜水果作为装饰。

这样，美味的香草素布丁杯就制作完成了。你可以根据自己的口味调整糖的用量，或者添加不同的水果来变换风味。这款布丁不仅口感细腻，而且制作简单，非常适合家庭制作。

本文相关的知识问答：

问：香草素布丁杯的主要原料是什么？答：香草素布丁杯的主要原料是香草精、牛奶、糖和明胶。

问：香草素布丁杯需要烘烤吗？答：不需要，香草素布丁杯是通过冷藏凝固的方式制作而成。

问：香草素布丁杯适合哪些人群食用？答：适合大多数人群，尤其是喜欢甜品但需要控制热量摄入的人。

问：香草素布丁杯的制作难度如何？答：制作难度较低，属于简单易学的甜品。

问：香草素布丁杯的保存方法是什么？答：应存放在冰箱中，以保持其新鲜和口感。

问：香草素布丁杯可以添加哪些配料来增加风味？答：可以添加水果、坚果碎或者奶油来增加风味。