制作经典意式风味番茄牛肉罗勒意面，需要准备以下食材和调料：食材：1.意大利面（如Spaghetti或Linguine）200克2.牛肉末300克3.新鲜番茄4个4.新鲜罗勒叶一小把5.大蒜3瓣6.洋葱1个7.橄榄油适量

调料：1.盐2.黑胡椒3.红葡萄酒适量（可选）4.番茄酱或番茄膏适量5.帕尔马干酪适量（可选）

制作步骤：

1.将意大利面按照包装上的指示煮至aldente（意面中心有一点点硬），煮好后捞出，保留一些面汤备用。

2.番茄洗净，切成小块；大蒜和洋葱切末；罗勒叶洗净，切成细丝。

3.在锅中加热橄榄油，加入洋葱末和大蒜末，用中火炒至洋葱变透明，大蒜香味散发出来。

4.加入牛肉末，用锅铲将肉末分散，炒至肉末变色，表面微焦。

5.倒入番茄块，继续翻炒，让番茄释放出汁水。如果喜欢更浓郁的口感，可以加入一些番茄酱或番茄膏。

6.如果使用红葡萄酒，此时可以倒入适量，让酒精挥发，增加风味。

7.将煮好的意大利面加入锅中，与牛肉和番茄混合均匀，根据需要加入一些之前保留的面汤，使面条更加湿润。

8.撒上罗勒叶丝，加入适量的盐和黑胡椒调味，翻炒均匀。

9.出锅前，如果喜欢，可以撒上一些帕尔马干酪，增加风味。

10.将意面装盘，可以再撒上一些罗勒叶作为装饰，即可享用这道经典意式风味番茄牛肉罗勒意面。

本文相关的知识问答：

问：经典意式风味番茄牛肉罗勒意面的主要食材有哪些？答：主要食材包括意大利面、牛肉、番茄、罗勒叶、大蒜、橄榄油和帕尔马干酪。

问：牛肉在制作过程中需要如何处理？答：牛肉需要切成小丁，用盐、胡椒和一些香草（如罗勒或牛至）腌制，然后炒至表面金黄。

问：番茄在这道菜中扮演什么角色？答：番茄是制作番茄酱的基础，可以是新鲜番茄或者罐装番茄，用于提供酸甜味和浓郁的番茄风味。

问：罗勒叶在这道菜中的作用是什么？答：罗勒叶为这道菜增添了清新的香气，通常在烹饪的最后阶段加入，以保持其风味。

问：橄榄油在这道菜中的重要性是什么？答：橄榄油是意式烹饪中不可或缺的元素，用于炒制牛肉和番茄，增加菜肴的风味和光泽。

问：帕尔马干酪在这道菜中的作用是什么？答：帕尔马干酪用于最后撒在意大利面上，增加咸香和口感，使整道菜的味道更加丰富。