在户外野餐时，为儿童准备健康食谱是非常重要的。以下是一些适合儿童的户外野餐健康食谱，既简单又营养，让孩子们在享受大自然的同时，也能吃得健康。1.蔬菜三明治准备全麦面包、新鲜蔬菜（如生菜、黄瓜、番茄）、熟鸡胸肉或火鸡肉、低脂奶酪。将蔬菜洗净切片，肉类煮熟切片，奶酪切成薄片。将蔬菜、肉类和奶酪夹在面包中，用保鲜膜包好，方便携带。

2.水果沙拉选择新鲜水果，如苹果、香蕉、葡萄、草莓等，将水果洗净切块，混合在一起。可以加入一些低脂酸奶或蜂蜜增加口感。将水果沙拉放入密封容器中，保持新鲜。

3.坚果和干果坚果和干果是很好的能量来源，可以选择杏仁、核桃、腰果、葡萄干、无花果干等。将坚果和干果混合在一起，分装在小袋子里，方便孩子们随时享用。

4.粗粮饼干准备全麦面粉、燕麦片、蜂蜜、鸡蛋和一些干果。将面粉、燕麦片、干果混合，加入蜂蜜和鸡蛋，搅拌均匀。将混合物铺在烤盘上，烤至金黄色。粗粮饼干富含纤维，是健康的零食选择。

5.蔬菜棒将胡萝卜、黄瓜、芹菜等蔬菜切成条状，用保鲜袋装好。可以搭配一些低脂酸奶或鹰嘴豆泥作为蘸料，让孩子们享受健康的蔬菜棒。

6.鸡蛋卷将鸡蛋打散，加入一些切碎的蔬菜（如菠菜、洋葱）和奶酪。在平底锅中倒入少量油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。将煎好的鸡蛋卷切成小段，方便孩子们食用。

7.水果串将各种水果切成小块，用竹签串起来。可以选择西瓜、哈密瓜、菠萝等多汁水果，也可以选择苹果、香蕉等口感较软的水果。水果串色彩缤纷，既好看又好吃。

8.低脂鸡肉串将鸡胸肉切成小块，用竹签串起来。可以加入一些蔬菜，如彩椒、洋葱等。在户外烧烤时，将鸡肉串烤至熟透。低脂鸡肉串富含蛋白质，是户外活动的理想选择。

以上就是一些适合儿童户外野餐的健康食谱。在准备这些食物时，注意保持食物的新鲜和卫生，确保孩子们在享受户外乐趣的同时，也能吃得健康。

本文相关的知识问答：

问：儿童户外野餐应该选择哪些健康的食物？答：应选择新鲜水果、蔬菜、全谷物面包、低脂奶酪和瘦肉等。

问：为什么儿童户外野餐不宜带过多的油炸食品？答：油炸食品高热量、高脂肪，不利于儿童健康，也容易导致消化不良。

问：儿童户外野餐时，如何保证食物的新鲜和安全？答：应选择密封包装的食物，避免长时间暴露在空气中，同时注意食物的保存温度。

问：儿童户外野餐时，饮水方面应该注意什么？答：应确保携带足够的清洁饮用水，避免饮用生水或含糖量高的饮料。

问：儿童户外野餐时，如何合理搭配食物以保证营养均衡？答：应包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素的食物。

问：儿童户外野餐时，有哪些简单易做的健康食谱推荐？答：推荐三明治、水果沙拉、蔬菜条搭配酸奶、烤鸡胸肉、全麦面包等简单易做且健康的食谱。