黑蒜番茄焗鸡胸是一道色香味俱全的佳肴，它将黑蒜的独特风味与番茄的酸甜完美融合，再搭配上鸡胸肉的鲜嫩，是一道既健康又美味的家常菜。下面将详细介绍这道菜的制作方法。准备材料：-鸡胸肉2块-黑蒜4-5瓣-新鲜番茄2个-洋葱1个-橄榄油适量-盐适量-黑胡椒适量-罗勒叶适量（可选）-马苏里拉奶酪适量（可选）

制作步骤：1.将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。用刀在鸡胸肉上轻轻划几刀，以便更好地入味。2.将黑蒜去皮，切成薄片。新鲜番茄洗净，切成小块。洋葱剥皮，切成细丝。3.在一个大碗中，加入适量的橄榄油、盐和黑胡椒，将鸡胸肉放入碗中，均匀涂抹调料，腌制10-15分钟。4.预热烤箱至200摄氏度。在烤盘上铺一层锡纸，将腌制好的鸡胸肉放在锡纸上。5.将切好的黑蒜片均匀铺在鸡胸肉上，再撒上洋葱丝。6.将番茄块均匀铺在鸡胸肉周围，如果喜欢，可以撒上一些罗勒叶增加风味。7.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约20-25分钟，直到鸡胸肉熟透且表面金黄。8.如果喜欢奶酪，可以在鸡胸肉烤制的最后5分钟，撒上适量的马苏里拉奶酪，让奶酪在烤箱中融化。9.烤好后，取出烤盘，让鸡胸肉稍微冷却一下，然后切片装盘。

这道黑蒜番茄焗鸡胸不仅做法简单，而且营养丰富，适合作为家庭聚餐的主打菜。黑蒜的抗氧化特性和番茄的维生素C相结合，为这道菜增添了健康元素。鸡胸肉的低脂肪特性也使其成为健身人士的理想选择。通过简单的烹饪步骤，就能享受到这道美味佳肴。

本文相关的知识问答：

问：黑蒜番茄焗鸡胸的主要食材有哪些？答：主要食材包括鸡胸肉、黑蒜、番茄。

问：黑蒜番茄焗鸡胸的烹饪方法是什么？答：烹饪方法是将鸡胸肉与黑蒜、番茄等食材一起焗烤。

问：黑蒜番茄焗鸡胸的营养价值如何？答：这道菜富含蛋白质、维生素和抗氧化物质，营养价值较高。

问：黑蒜番茄焗鸡胸适合哪些人群食用？答：适合大多数人群，尤其是需要补充蛋白质和抗氧化物质的人群。

问：黑蒜番茄焗鸡胸的烹饪难度如何？答：烹饪难度适中，需要一定的烹饪技巧和对食材的处理能力。

问：黑蒜番茄焗鸡胸的保存方法是什么？答：建议现做现吃，如果需要保存，可以冷藏保存，但最好在24小时内食用完毕。