香草黄油香脆烤土豆是一道色香味俱全的佳肴，它将土豆的香脆与香草的清新完美融合，再搭配上黄油的浓郁，让人回味无穷。以下是制作这道美食的详细步骤：准备材料：-新鲜土豆若干，根据人数决定-无盐黄油适量-新鲜迷迭香几枝-新鲜百里香几枝-盐适量-黑胡椒适量-橄榄油适量

制作步骤：1.将土豆彻底清洗干净，用小刀轻轻刮去表面的泥土和杂质，但不要削皮，保留土豆的完整性。2.将清洗干净的土豆放入大锅中，加入足够的水，水量需没过土豆。开火将水烧开后，转小火，将土豆煮至半熟，大约需要15-20分钟。煮好后，用漏网捞出土豆，沥干水分。3.在土豆还温热的时候，用小刀在每个土豆上轻轻划几道口子，这样可以让香草和黄油更好地渗透进土豆内部。4.预热烤箱至200摄氏度。5.将无盐黄油放在一个小碗中，用微波炉或隔水加热的方式将其融化。融化后的黄油中加入切碎的迷迭香和百里香，以及适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀，制成香草黄油酱。6.将香草黄油酱均匀涂抹在每个土豆的表面，确保每个切口都填满香草黄油酱。7.将涂抹好香草黄油酱的土豆放在烤盘上，每个土豆之间留有一定的空隙，以免烤制过程中粘连。8.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约40-50分钟，直到土豆表面金黄且内部完全熟透。9.在烤制过程中，可以适时取出烤盘，用刷子在土豆表面再涂抹一层香草黄油酱，以增加风味。10.烤好的香草黄油香脆烤土豆取出后，稍微放凉即可食用。

这道香草黄油香脆烤土豆不仅适合作为主菜，也可以作为配菜搭配其他肉类或蔬菜。它的制作简单，但味道丰富，是家庭聚会或朋友小聚时的理想选择。

本文相关的知识问答：

问：香草黄油香脆烤土豆的主要食材是什么？答：主要食材是土豆。

问：香草黄油香脆烤土豆中香草的作用是什么？答：香草用于增添风味，提升土豆的口感和香气。

问：黄油在这道菜中扮演什么角色？答：黄油为土豆提供丰富的奶香味，同时帮助土豆外皮变得香脆。

问：如何制作香草黄油香脆烤土豆？答：将土豆切片，混合香草、融化的黄油和调味料，然后烤至金黄酥脆。

问：香草黄油香脆烤土豆适合搭配哪些食物？答：适合搭配牛排、烤鸡或作为开胃小吃。

问：香草黄油香脆烤土豆的烹饪难度如何？答：烹饪难度较低，适合初学者尝试。