田七花旗参炖花胶是一道营养丰富、滋补强身的传统汤品。这道汤品选用了田七、花旗参和花胶三种珍贵的食材，它们各自具有独特的药用价值和营养价值，共同炖煮后，不仅味道鲜美，而且具有很好的保健功效。下面，我将详细介绍这道汤品的制作方法。准备材料：1.田七：10克2.花旗参：10克3.花胶：50克4.瘦肉：200克5.红枣：5颗6.枸杞：10克7.姜片：适量8.盐：适量

制作步骤：1.将田七和花旗参提前用清水浸泡，田七浸泡约1小时，花旗参浸泡约2小时，直至它们变软。浸泡后，将田七和花旗参清洗干净，备用。

2.花胶提前一天用清水浸泡，直至完全变软。泡软后，将花胶剪成小块，备用。

3.瘦肉切成块状，用清水冲洗干净，备用。

4.红枣和枸杞用清水浸泡约10分钟，然后清洗干净，备用。

5.锅中加入适量清水，放入瘦肉块，加入几片姜片，大火煮沸后撇去浮沫，将瘦肉捞出，用清水冲洗干净，备用。

6.将处理好的田七、花旗参、花胶、瘦肉、红枣和枸杞一同放入炖盅中，加入适量的清水，水量要没过所有食材。

7.将炖盅放入蒸锅中，大火蒸制约2小时，直至汤品变得浓郁，食材熟透。

8.蒸制完成后，加入适量的盐调味，搅拌均匀，即可食用。

这道田七花旗参炖花胶汤品，不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补功效。田七具有活血化瘀、消肿止痛的作用；花旗参能够补气养阴、清热生津；花胶则富含胶原蛋白，有助于美容养颜、增强免疫力。这道汤品适合各个年龄段的人群食用，尤其适合体质虚弱、免疫力低下的人群。在炖煮过程中，可以根据个人口味适量增减食材，以达到最佳的滋补效果。

本文相关的知识问答：

问：田七花旗参炖花胶的主要食材有哪些？答：主要食材包括田七、花旗参和花胶。

问：田七花旗参炖花胶有什么功效？答：具有滋补强身、增强免疫力和改善血液循环的功效。

问：田七花旗参炖花胶适合哪些人群食用？答：适合体质虚弱、免疫力低下和需要滋补的人群食用。

问：田七花旗参炖花胶的烹饪方法是什么？答：将田七、花旗参和花胶清洗干净后，放入炖盅中，加入适量的水，隔水炖煮数小时。

问：田七花旗参炖花胶的保存方法是什么？答：炖好的花胶可以放入冰箱冷藏保存，食用前加热即可。

问：田七花旗参炖花胶的食用禁忌有哪些？答：孕妇、月经期女性和体质过热的人群应避免食用。