小公主蔬菜派

小公主蔬菜派是一道色彩缤纷、营养丰富的佳肴，适合各个年龄段的食客。制作这道美味的蔬菜派，我们需要准备以下食材：派皮材料：-中筋面粉200克-无盐黄油100克-冰水60毫升-盐1小撮

馅料材料：-胡萝卜1根-洋葱1个-西兰花1小颗-甜玉米粒100克-鸡蛋2个-牛奶200毫升-盐适量-黑胡椒适量-奶酪碎适量（可选）

制作步骤如下：

1.制作派皮：将黄油切成小块，与面粉和盐混合，用手搓成粗粒状。慢慢加入冰水，揉成面团。将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至少30分钟。

2.准备馅料：胡萝卜和洋葱洗净后切成小丁，西兰花切成小朵。将这些蔬菜与甜玉米粒混合备用。

3.制作馅料：在锅中加热少量油，将胡萝卜丁、洋葱丁和西兰花炒至软熟，加入适量的盐和黑胡椒调味。

4.制作蛋奶液：将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀，根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒。

5.组装派：将冷藏好的派皮取出，分成两份，一份稍大用于底部，一份稍小用于顶部。将大份派皮铺在派盘底部，边缘留出一些余量。将炒好的蔬菜馅料均匀铺在派皮上，然后倒入蛋奶液。

6.将小份派皮覆盖在馅料上，边缘与底部派皮捏紧封口。在派皮表面刷上一层蛋液，撒上奶酪碎增加风味。

7.预热烤箱至200摄氏度，将派放入烤箱中烤制大约35-40分钟，直到派皮金黄，馅料凝固。

8.烤好的蔬菜派取出后稍微冷却，然后切成适当大小的块，即可享用这道美味又健康的小公主蔬菜派。

这道蔬菜派不仅色泽诱人，而且口感丰富，是一道适合家庭聚餐和朋友聚会的佳肴。

本文相关的知识问答：

问：小公主蔬菜派的主要食材有哪些？答：小公主蔬菜派的主要食材包括面粉、蔬菜（如胡萝卜、菠菜、甜椒等）、鸡蛋、牛奶和奶酪。

问：小公主蔬菜派适合哪个年龄段的儿童？答：小公主蔬菜派适合所有年龄段的儿童，尤其是对蔬菜有偏好的小朋友。

问：小公主蔬菜派的烹饪难度如何？答：小公主蔬菜派的烹饪难度属于中等，需要一定的烘焙技巧和耐心。

问：小公主蔬菜派的营养价值如何？答：小公主蔬菜派富含蔬菜中的维生素和矿物质，同时含有蛋白质和钙质，营养价值较高。

问：小公主蔬菜派的保存方法是什么？答：小公主蔬菜派应存放在冰箱中，最好在两天内食用完毕，以保持最佳口感和营养。