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制作番茄牛肉焗饭，需要准备以下食材：牛肉、番茄、洋葱、胡萝卜、土豆、米饭、马苏里拉奶酪、番茄酱、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、百里香和罗勒叶。将牛肉切成小丁，用盐和黑胡椒腌制10分钟。番茄去皮切块，洋葱切丝，胡萝卜和土豆切丁，大蒜切末。在锅中加入橄榄油，将腌制好的牛肉丁翻炒至变色后盛出备用。 接着，用锅中剩余的油炒香洋葱丝和大蒜末，然后加入胡萝卜丁和土豆丁，继续翻炒至蔬菜变软。加入番茄块和番茄酱，搅拌均匀后，将炒好的牛肉丁重新放回锅中，加入适量的水，用中小火慢炖，直到牛肉和蔬菜都熟透。 在炖牛肉的同时，将米饭煮熟。当牛肉和蔬菜炖好后，加入适量的盐和黑胡椒调味，然后撒上百里香和罗勒叶，搅拌均匀。 将煮好的米饭铺在烤盘底部，上面均匀地铺上炖好的牛肉和蔬菜，最后撒上一层马苏里拉奶酪。将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制15-20分钟，直到奶酪融化并且表面呈现出金黄色。 取出烤好的番茄牛肉焗饭，稍微放凉后即可享用。这道美味的番茄牛肉焗饭，不仅色泽诱人，而且口感丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴。  本文相关的知识问答： 问：番茄牛肉焗饭的主要食材有哪些？答：主要食材包括牛肉、番茄、米饭、奶酪。 问：番茄牛肉焗饭的烹饪方法是什么？答：烹饪方法包括炒制牛肉和番茄，然后将炒好的食材铺在米饭上，最后撒上奶酪进行焗烤。 问：番茄牛肉焗饭适合哪些人群食用？答：适合大多数人群，尤其是喜欢西式风味和需要补充蛋白质的人群。 问：制作番茄牛肉焗饭需要哪些调料？答：需要的调料包括盐、黑胡椒、番茄酱、橄榄油等。 问：番茄牛肉焗饭的营养价值如何？答：含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是一道营养均衡的餐点。 问：番茄牛肉焗饭的制作时间大约是多久？答：制作时间大约需要30-40分钟，包括准备食材和烹饪时间。 |
