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黄秋葵蒸虾仁是一道色香味俱全的家常菜，它将黄秋葵的清新口感与虾仁的鲜美完美融合，不仅营养丰富，而且制作简单。以下是黄秋葵蒸虾仁的详细做法：准备材料：-新鲜黄秋葵200克-虾仁150克-蒜瓣3瓣-生姜一小块-盐适量-白胡椒粉少许-食用油适量-淀粉适量 制作步骤：1.将黄秋葵洗净，切去蒂部，然后切成小段。虾仁清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，备用。2.蒜瓣和生姜分别切成末，备用。3.将虾仁放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右。4.准备一个蒸盘，将切好的黄秋葵均匀铺在盘底。5.将腌制好的虾仁均匀地铺在黄秋葵上。6.锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟，直至虾仁完全熟透。7.蒸制期间，另起一锅，加入适量食用油，油热后放入蒜末和姜末，小火炒香。8.将炒香的蒜末和姜末均匀地撒在蒸好的黄秋葵虾仁上。9.将蒸好的黄秋葵虾仁取出，撒上一些葱花作为点缀，即可上桌享用。 黄秋葵蒸虾仁的制作过程中，火候的控制和蒸制时间的把握非常关键，以确保虾仁的鲜嫩和黄秋葵的清脆。这道菜不仅适合家常快速制作，也适合作为宴客时的精致小菜。  本文相关的知识问答： 问：黄秋葵蒸虾仁的主要食材有哪些？答：主要食材有黄秋葵和虾仁。 问：黄秋葵蒸虾仁的烹饪方法是什么？答：烹饪方法是蒸。 问：黄秋葵蒸虾仁适合哪些人群食用？答：适合一般人群食用，尤其适合需要补充蛋白质和维生素的人群。 问：黄秋葵蒸虾仁的营养价值有哪些？答：黄秋葵含有丰富的维生素和膳食纤维，虾仁富含优质蛋白质和微量元素。 问：黄秋葵蒸虾仁的烹饪过程中需要注意什么？答：需要注意黄秋葵的清洗和虾仁的去腥处理，以及蒸制的时间控制。 问：黄秋葵蒸虾仁可以搭配哪些调料？答：可以搭配适量的盐、胡椒粉、生抽等调料，以增加风味。 |
