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夏日炎炎，一份清凉解暑的青柠薄荷冰麻薯无疑是消暑的最佳选择。青柠的酸爽与薄荷的清新，搭配上软糯的麻薯，不仅口感丰富，还能带来一丝凉意。下面，就让我们一起来制作这道美味的夏日甜品。准备材料：-糯米粉200克-玉米淀粉50克-糖50克-牛奶300毫升-薄荷叶适量-青柠2个-清水适量-椰蓉适量（用于沾裹麻薯） 制作步骤： 1.将糯米粉和玉米淀粉混合均匀，加入糖和牛奶，搅拌至无颗粒，形成顺滑的面糊。 2.将搅拌好的面糊倒入一个平底的容器中，容器底部可以铺上一层保鲜膜，方便之后脱模。 3.将容器放入蒸锅中，大火蒸制约30分钟，直至麻薯完全凝固，变得透明且有弹性。 4.在蒸麻薯的同时，准备薄荷叶和青柠。将薄荷叶洗净，切碎；青柠洗净后，切半，挤出青柠汁备用。 5.麻薯蒸好后，取出稍微放凉，然后放入冰箱冷藏至少1小时，使其更加冰凉。 6.将冷藏好的麻薯从容器中取出，切成小块。 7.将切好的麻薯块在椰蓉中滚一圈，使其表面均匀沾上椰蓉。 8.将沾好椰蓉的麻薯块放入碗中，撒上切碎的薄荷叶和挤入青柠汁。 9.将麻薯放入冰箱冷藏，让薄荷和青柠的味道更加渗透，大约30分钟后即可享用。 这道青柠薄荷冰麻薯，不仅外观清新，口感也是冰凉软糯，非常适合夏日享用。青柠的酸味和薄荷的清凉，能够很好地中和麻薯的甜腻，让人在炎热的夏天也能享受到一份清爽的甜蜜。  本文相关的知识问答： 问：夏日清凉青柠薄荷冰麻薯的主要食材有哪些？答：青柠、薄荷、麻薯粉、水、糖。 问：青柠薄荷冰麻薯的制作步骤是怎样的？答：1.将麻薯粉与水混合搅拌；2.加热至糊状；3.加入糖和青柠汁；4.冷却后加入薄荷叶；5.放入冰箱冷藏。 问：青柠薄荷冰麻薯的口感特点是什么？答：口感Q弹，带有青柠的酸爽和薄荷的清凉。 问：青柠薄荷冰麻薯适合在什么场合享用？答：适合在炎热的夏日或户外活动后享用，作为消暑甜品。 问：青柠薄荷冰麻薯有哪些营养价值？答：青柠富含维生素C，薄荷具有清凉解暑的效果，麻薯富含碳水化合物。 问：如何保存青柠薄荷冰麻薯？答：应放入冰箱冷藏保存，避免高温和阳光直射，以保持其口感和新鲜度。 |
