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夏日炎炎，一份清凉的草莓牛奶布丁无疑是解暑的最佳选择。这款夏日限定的果香草莓牛奶布丁，不仅口感细腻，而且果香浓郁，让人一尝倾心。下面，就让我们一起来制作这款冰爽版的草莓牛奶布丁。准备材料：-新鲜草莓200克-牛奶400毫升-吉利丁片10克-糖50克-柠檬汁1茶匙-清水适量 制作步骤： 1.将草莓洗净，去蒂后切成小块，放入搅拌机中打成草莓泥。打好的草莓泥用筛网过滤，去除籽和较大的果肉，只留下细腻的草莓汁。 2.吉利丁片提前用冷水泡软，大约需要10-15分钟。泡软后，将吉利丁片挤去多余水分，备用。 3.将牛奶倒入锅中，加入糖，用小火慢慢加热至糖完全溶解。注意不要将牛奶煮沸，以免影响口感。 4.糖溶解后，加入柠檬汁，搅拌均匀。柠檬汁的加入可以提升草莓的香气，同时使布丁的口感更加清爽。 5.将泡软的吉利丁片加入牛奶中，继续搅拌至吉利丁片完全溶解。这一步是布丁凝固的关键，确保吉利丁片完全溶解，布丁才能成型。 6.将过滤好的草莓汁倒入牛奶中，再次搅拌均匀，使草莓汁和牛奶充分融合。 7.将混合好的草莓牛奶液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直至完全凝固。 8.取出冷藏好的草莓牛奶布丁，脱模后即可享用。如果喜欢，还可以在布丁上撒上一些新鲜的草莓切片或者糖粉作为装饰。 这款夏日限定的果香草莓牛奶布丁，不仅色泽诱人，而且口感丰富，每一口都能感受到草莓的清新和牛奶的香滑。无论是作为下午茶的点心，还是夏日消暑的甜品，都是绝佳的选择。快动手制作一份，享受这份夏日的清凉与甜蜜吧。  本文相关的知识问答： 问：夏日限定果香草莓牛奶布丁冰爽版的主要原料是什么？答：草莓、牛奶和吉利丁。 问：这款布丁冰爽版适合哪个季节食用？答：适合夏季食用。 问：草莓牛奶布丁冰爽版的口感特点是什么？答：口感丝滑、果香浓郁且冰爽。 问：制作这款布丁需要哪些工具？答：需要搅拌器、模具和冰箱。 问：草莓牛奶布丁冰爽版中草莓的作用是什么？答：草莓提供果香和甜味，增加口感和营养价值。 问：这款布丁冰爽版是否适合儿童食用？答：适合，但需注意儿童对某些成分的过敏反应。 |
