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在炎炎夏日，一道清凉解暑的甜品无疑是消暑的最佳选择。杨枝甘露以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了许多人夏日里的心头好。下面，就让我们一起来制作这道美味的甜品。准备材料：-芒果2个-西柚1个-椰奶200毫升-牛奶100毫升-糖适量-西米50克-冰块适量 制作步骤： 1.将西米放入沸水中煮15分钟，期间需要不时搅拌以防止粘锅。煮至西米中心只剩下一点白点时，关火，盖上锅盖焖5分钟，直至西米完全透明。 2.将煮好的西米用冷水冲洗，去除多余的淀粉，然后沥干水分备用。 3.芒果去皮去核，将果肉切成小丁。西柚剥皮，取出果肉，尽量去除白色的膜，以免影响口感。 4.将一部分芒果丁放入搅拌机中，加入椰奶、牛奶和适量的糖，搅拌至顺滑无颗粒，制成芒果椰奶汁。 5.在一个干净的容器中，将煮好的西米铺在底部，然后倒入搅拌好的芒果椰奶汁。 6.将剩余的芒果丁和西柚果肉撒在芒果椰奶汁上，增加口感和色彩。 7.根据个人口味，可以加入一些冰块，让杨枝甘露更加清凉。 这样，一道色香味俱全的杨枝甘露就制作完成了。它不仅能够为你带来夏日的清凉，还能提供丰富的维生素和营养。无论是作为餐后甜品，还是下午茶的点心，杨枝甘露都是一个不错的选择。  本文相关的知识问答： 问：杨枝甘露是什么？答：杨枝甘露是一种以芒果、柚子、椰奶等为主要原料制作的港式甜品。 问：杨枝甘露的主要成分有哪些？答：主要成分包括芒果、柚子、椰奶、西米和糖水。 问：杨枝甘露有什么功效？答：杨枝甘露具有清凉解暑、滋润喉咙的功效。 问：杨枝甘露适合什么季节食用？答：杨枝甘露适合在炎热的夏季食用，以帮助消暑降温。 问：杨枝甘露的起源是哪里？答：杨枝甘露起源于香港，是港式甜品中非常受欢迎的一种。 问：杨枝甘露的制作难度如何？答：杨枝甘露的制作相对简单，只需将各种材料混合均匀即可。 |
