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制作一道清新柠檬刺芫荽鸡丝滋补汤，不仅能够满足味蕾，还能为身体提供所需的营养。以下是详细的制作步骤：准备材料：-鸡胸肉200克-柠檬1个-刺芫荽（又称刺芹）适量-姜片3片-盐适量-清水适量-淀粉1茶匙（用于腌制鸡肉）-食用油适量 步骤：1.将鸡胸肉洗净，切成细丝。用淀粉、少许盐和适量的水混合均匀，腌制鸡肉10分钟，使其更加嫩滑。 2.柠檬洗净，切成两半，一半挤汁备用，另一半切成薄片。 3.刺芫荽洗净，切成小段。姜片切成细丝。 4.锅中加入适量的清水，放入姜丝，大火烧开。 5.水开后，将腌制好的鸡丝慢慢放入锅中，用筷子轻轻拨散，避免粘连。 6.待鸡丝煮至变色，加入柠檬片和柠檬汁，继续煮2-3分钟，让柠檬的清新味道充分融入汤中。 7.加入刺芫荽段，调入适量的盐，搅拌均匀，煮1分钟即可关火。 8.将煮好的汤倒入碗中，可以根据个人口味再适量添加柠檬汁，增加酸爽口感。 这道清新柠檬刺芫荽鸡丝滋补汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合作为日常的滋补汤品。柠檬的酸爽与刺芫荽的独特香气相结合，让人食欲大增，同时鸡丝的嫩滑口感也为这道汤增添了不少风味。  本文相关的知识问答： 问：清新柠檬刺芫荽鸡丝滋补汤的主要食材有哪些？答：主要食材包括柠檬、刺芫荽（又称刺芹）、鸡胸肉。 问：这道汤品适合哪个季节食用？答：适合春夏季节食用，因为柠檬和刺芫荽都有清新解暑的效果。 问：刺芫荽在这道汤中起到什么作用？答：刺芫荽能为汤增添独特的香气，同时具有消食、解毒的功效。 问：柠檬在汤中的作用是什么？答：柠檬可以提供酸味，增加汤品的层次感，同时柠檬富含维生素C，有助于增强免疫力。 问：鸡胸肉在这道汤中有什么好处？答：鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的食材，适合需要滋补但又担心脂肪摄入的人群。 问：这道汤品的烹饪难度如何？答：烹饪难度适中，需要一定的刀工处理鸡胸肉和刺芫荽，但整体步骤并不复杂。 |
