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紫薯麻薯球是一种美味的甜点，它结合了紫薯的香甜和麻薯的Q弹口感。制作这道甜点需要准备以下材料：-紫薯500克-糯米粉200克-玉米淀粉50克-糖50克-牛奶适量-黄油30克-椰蓉适量（用于裹外层） 制作步骤如下： 1.紫薯洗净后去皮，切成块状，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后取出，用勺子压成紫薯泥。 2.在紫薯泥中加入糖，搅拌均匀，使糖完全溶解在紫薯泥中。 3.将糯米粉和玉米淀粉混合均匀，然后慢慢加入牛奶，边加边搅拌，直到形成无颗粒的糊状物。 4.将搅拌好的糯米糊放入蒸锅中，用大火蒸大约20分钟，直到糯米糊完全凝固。 5.蒸好的糯米糊取出，加入黄油，用手揉捏均匀，直到黄油完全被糯米糊吸收。 6.将揉好的糯米团分成若干小份，每份大约30克左右。 7.取一份糯米团，用手压扁，包入适量的紫薯泥，然后收口，搓成圆形。 8.将搓好的紫薯麻薯球放入椰蓉中滚动，使其表面均匀裹上一层椰蓉。 9.重复步骤6至8，直到所有的糯米团和紫薯泥都被用完。 10.制作完成的紫薯麻薯球可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏后食用，口感更佳。 紫薯麻薯球制作简单，口感软糯，甜而不腻，是一道适合家庭制作的美味甜点。  本文相关的知识问答： 问：紫薯麻薯球的主要原料是什么？答：紫薯和麻薯粉。 问：紫薯麻薯球的口感如何？答：外皮Q弹，内馅软糯，甜而不腻。 问：紫薯麻薯球适合哪些人群食用？答：适合喜欢甜品和追求健康饮食的人群。 问：紫薯麻薯球的营养价值有哪些？答：富含膳食纤维、维生素和矿物质。 问：紫薯麻薯球的保存方法是什么？答：建议冷藏保存，以保持最佳口感。 问：紫薯麻薯球的制作方法复杂吗？答：制作方法相对简单，适合家庭制作。 |
