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泰式香茅柠檬草轻食沙拉是一道清新爽口的佳肴，适合在炎热的夏日享用。这道菜以新鲜的蔬菜和香草为基底，搭配香茅和柠檬草的独特香气，再以泰式风味的调料提升整体风味。以下是制作这道沙拉的详细步骤：准备材料：-新鲜罗勒叶1把-薄荷叶1把-黄瓜1根-胡萝卜1根-红洋葱1个-樱桃番茄适量-香茅2根-柠檬草2根-鱼露2汤匙-糖1茶匙-青柠汁1个-辣椒1个（根据口味调整）-盐适量-橄榄油适量 制作步骤：1.将罗勒叶和薄荷叶洗净，沥干水分后切成细丝，放入沙拉碗中备用。2.黄瓜和胡萝卜洗净，切成细丝。红洋葱切成薄片，樱桃番茄对半切开。3.香茅和柠檬草洗净，将香茅切成薄片，柠檬草切成小段，然后与蔬菜丝一起放入沙拉碗中。4.准备调料：在一个小碗中，将鱼露、糖、青柠汁、辣椒（去籽后切碎）和适量的盐混合均匀，根据个人口味调整辣度。5.将调料倒入沙拉碗中，与蔬菜和香草充分混合，让每一片蔬菜都均匀沾上调料。6.淋上适量的橄榄油，轻轻拌匀，让沙拉更加光泽和风味浓郁。7.将沙拉放入冰箱冷藏约30分钟，让味道更加融合，然后取出即可享用。 这道泰式香茅柠檬草轻食沙拉不仅色彩丰富，而且口感层次分明，是一道健康又美味的轻食选择。  本文相关的知识问答： 问：泰式香茅柠檬草轻食沙拉的主要食材有哪些？答：主要食材包括香茅、柠檬草、薄荷叶、黄瓜、番茄、胡萝卜等。 问：泰式香茅柠檬草轻食沙拉的口味特点是什么？答：口味特点是清新、酸辣，带有香茅和柠檬草的独特香气。 问：泰式香茅柠檬草轻食沙拉适合哪些人群食用？答：适合追求健康饮食、喜欢东南亚风味的人群食用。 问：泰式香茅柠檬草轻食沙拉的热量高吗？答：热量相对较低，适合作为轻食或减肥餐。 问：泰式香茅柠檬草轻食沙拉的制作难度如何？答：制作难度适中，需要准备一些东南亚特有的香料，但步骤并不复杂。 问：泰式香茅柠檬草轻食沙拉的保存方法是什么？答：建议现做现吃，以保持食材的新鲜和口感。如果需要保存，可放入冰箱冷藏，但最好在24小时内食用完毕。 |
