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木槿花素茶酥，以其独特的风味和健康养生的功效，成为了现代餐桌上的一道亮丽风景线。这道点心不仅色泽诱人，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。下面，就让我们一起来探索这道木槿花素茶酥的制作方法。准备材料：-木槿花干50克-低筋面粉200克-无盐黄油100克-糖粉80克-鸡蛋1个-绿茶粉10克-盐适量-清水适量 制作步骤： 1.将木槿花干提前用温水泡发，待花朵完全展开后，沥干水分备用。 2.将无盐黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。 3.鸡蛋打散，分次加入打发的黄油中，每次加入后都要充分搅拌均匀，直至完全融合。 4.将低筋面粉、绿茶粉和盐混合均匀，然后筛入黄油鸡蛋糊中，用刮刀以切拌的方式混合，直至形成面团。 5.将泡发好的木槿花撕成小片，加入面团中，轻轻揉匀，使木槿花均匀分布在面团中。 6.将面团放在保鲜膜上，用手压平，再用擀面杖擀成约0.5厘米厚的面片。 7.用模具或者刀子将面片切割成喜欢的形状，如圆形、方形或心形等。 8.将切好的面片摆放在烤盘上，每个面片之间留出一定的空隙，以防烘烤时粘连。 9.预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烘烤大约15-20分钟，直至茶酥边缘呈金黄色，中间部分微微鼓起。 10.取出烤好的木槿花素茶酥，放在烤网上晾凉，待完全冷却后即可食用。 木槿花素茶酥的制作过程中，需要注意的是，黄油的打发程度和鸡蛋的加入方式都会影响到最终的口感。同时，木槿花的泡发和混合也需要细心操作，以确保花朵的完整性和分布均匀。这道点心不仅美味，而且具有一定的养生效果，适合作为日常的小点心或者下午茶的点心享用。  本文相关的知识问答： 问：木槿花素茶酥是什么？答：木槿花素茶酥是一种以木槿花为原料制作的茶点，具有独特的风味和营养价值。 问：木槿花素茶酥有哪些健康益处？答：木槿花素茶酥含有多种营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于增强免疫力和促进健康。 问：木槿花素茶酥适合哪些人群食用？答：木槿花素茶酥适合大多数人群，特别是注重健康养生的人士。 问：木槿花素茶酥可以如何搭配饮用？答：木槿花素茶酥可以搭配绿茶、乌龙茶等茶饮一起享用，增加口感层次。 问：木槿花素茶酥的保存方法是什么？答：木槿花素茶酥应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿，以保持其新鲜度和口感。 问：木槿花素茶酥的食用禁忌有哪些？答：对木槿花过敏的人群应避免食用木槿花素茶酥，孕妇和特殊体质的人群在食用前最好咨询医生意见。 |
