荔枝玫瑰冰粉羹是一道融合了荔枝的清甜和玫瑰的香气的甜品,不仅口感丰富,而且外观诱人。以下是制作这道甜品的详细步骤:准备材料:-冰粉粉50克-清水1000毫升-荔枝适量-干玫瑰花适量-冰糖适量-蜂蜜适量 制作步骤: 1.将干玫瑰花放入清水中,用中火煮沸后转小火,继续煮5分钟,让玫瑰的香气充分释放到水中。煮好后,将玫瑰花捞出,保留玫瑰水。 2.在玫瑰水中加入冰糖,根据个人口味调整甜度,继续煮至冰糖完全溶解。 3.将冰粉粉倒入玫瑰冰糖水中,边倒边搅拌,确保冰粉粉完全溶解在水中,没有颗粒。 4.将混合好的冰粉水倒入模具或容器中,放入冰箱冷藏至凝固,通常需要2-3小时。 5.荔枝去皮去核,切成小块备用。 6.冰粉凝固后,取出切成小块或用勺子挖成小块,放入碗中。 7.将切好的荔枝块放在冰粉上,再撒上一些干玫瑰花瓣作为装饰。 8.根据个人口味,可以淋上适量的蜂蜜增加风味。 这样,一道色香味俱全的荔枝玫瑰冰粉羹就制作完成了。这道甜品不仅适合夏日消暑,也是宴客时的一道精致甜点。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:荔枝玫瑰冰粉羹的主要食材有哪些?答:荔枝、玫瑰花瓣、冰粉。 问:荔枝玫瑰冰粉羹的口味特点是什么?答:荔枝的清甜与玫瑰的芳香相结合,口感冰凉滑嫩。 问:制作荔枝玫瑰冰粉羹需要哪些步骤?答:准备食材、泡制冰粉、加入荔枝和玫瑰花瓣、冷藏、搅拌后食用。 问:荔枝玫瑰冰粉羹适合在哪个季节食用?答:适合在夏季食用,因为它具有消暑降温的效果。 问:荔枝玫瑰冰粉羹有哪些营养价值?答:荔枝含有丰富的维生素C和矿物质,玫瑰花瓣含有多种抗氧化物质。 问:荔枝玫瑰冰粉羹是否适合糖尿病患者食用?答:由于荔枝含糖量较高,糖尿病患者应适量食用或咨询医生建议。 |