夏日炎炎,一份清新爽口的木蝴蝶素凉面无疑是解暑的最佳选择。木蝴蝶,又称为木槿花,其花朵不仅美观,还能食用,具有清热解毒的功效。下面,就让我们一起来制作这道简单又美味的夏日轻食。准备材料:-木蝴蝶花(木槿花)适量-面条适量-黄瓜半根-胡萝卜半根-豆芽适量-芝麻酱2汤匙-生抽1汤匙-香醋1汤匙-糖1茶匙-蒜末适量-辣椒油适量(根据个人口味)-盐适量-香菜适量(装饰用) 制作步骤: 1.将木蝴蝶花洗净,去除花蒂,沥干水分备用。如果花朵较大,可以将其撕成小片。 2.烧一锅水,待水沸腾后,将面条下锅煮至熟透,捞出后立即放入冷水中过凉,这样可以保持面条的弹性。过凉后,将面条沥干水分,放入大碗中。 3.黄瓜和胡萝卜洗净,分别切成细丝。豆芽洗净,放入沸水中焯烫至熟,捞出后同样过冷水,沥干备用。 4.准备调料,将芝麻酱、生抽、香醋、糖、蒜末和适量的盐混合在一起,搅拌均匀,制成酱汁。 5.将黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽摆放在面条上,撒上木蝴蝶花。 6.将调好的酱汁均匀地淋在面条和蔬菜上,根据个人口味加入适量的辣椒油。 7.轻轻拌匀,让面条和蔬菜充分吸收酱汁的味道。 8.撒上一些香菜作为装饰,增加色彩和香气。 这样,一道色香味俱全的木蝴蝶素凉面就完成了。它不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合夏日食用。快动手试试,享受这份清新的夏日美味吧。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:什么是木蝴蝶素凉面?答:木蝴蝶素凉面是一种以木蝴蝶(一种植物)为主要食材的素食凉面。 问:夏日轻食木蝴蝶素凉面的主要食材有哪些?答:主要食材包括木蝴蝶、面条、蔬菜和调味料。 问:木蝴蝶素凉面适合哪些人群食用?答:适合素食者、减肥人群以及寻求健康轻食的人群。 问:木蝴蝶素凉面的热量高吗?答:木蝴蝶素凉面的热量相对较低,适合作为低热量的夏日轻食。 问:木蝴蝶素凉面有哪些营养价值?答:木蝴蝶含有丰富的蛋白质、纤维素和微量元素,有助于消化和提供营养。 问:如何制作木蝴蝶素凉面?答:将木蝴蝶泡发后与蔬菜一起凉拌,再与煮熟的面条混合,加入调味料即可。 |