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夏日炎炎，一碗清爽的柠檬香菜鸡丝汤不仅能够消暑解渴，还能为身体补充所需的营养。以下是制作这道汤品的详细步骤：准备材料：-鸡胸肉200克-柠檬1个-香菜适量-姜3片-盐适量-胡椒粉适量-清水适量-淀粉1茶匙（用于腌制鸡胸肉） 制作步骤： 1.将鸡胸肉洗净，切成薄片，然后切成细丝。将鸡丝放入碗中，加入淀粉、少许盐和胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。 2.柠檬洗净，切成两半，一半挤汁备用，另一半切成薄片。 3.香菜洗净，切成小段。 4.锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开后转中火，将腌制好的鸡丝慢慢放入锅中，用筷子轻轻拨散，避免粘连。 5.待鸡丝煮至变色，汤水再次沸腾时，加入柠檬片和柠檬汁，继续煮2-3分钟，让柠檬的酸香充分融入汤中。 6.根据个人口味，适量加盐调味。 7.撒上切好的香菜段，搅拌均匀后即可关火。 8.将煮好的柠檬香菜鸡丝汤倒入碗中，即可享用这道清新爽口的夏日汤品。 这道汤品简单易做，不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合在炎热的夏天食用。柠檬的酸味和香菜的香气相得益彰，让人食欲大增。鸡胸肉富含蛋白质，低脂肪，是健康饮食的好选择。通过简单的烹饪方法，就能制作出一道既美味又健康的夏日佳肴。  本文相关的知识问答： 问：夏日清爽柠檬香菜鸡丝汤的主要食材有哪些？答：主要食材包括鸡胸肉、柠檬、香菜。 问：这款汤品为什么适合夏天食用？答：因为柠檬和香菜的清新味道可以提振食欲，同时汤品的清爽口感适合炎热的夏天。 问：制作这款汤需要哪些调料？答：需要的调料包括盐、黑胡椒、橄榄油。 问：鸡胸肉在制作汤之前需要如何处理？答：鸡胸肉需要煮熟后撕成细丝。 问：柠檬在这款汤中起到什么作用？答：柠檬可以提供酸味，增加汤品的层次感，同时柠檬中的维生素C有助于增强免疫力。 问：香菜在汤中的作用是什么？答：香菜可以为汤增添清新的香气，提升整体风味。 |
