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艾草根老母鸡滋补养生汤是一种传统的滋补汤品，它结合了艾草根的药用价值和老母鸡的丰富营养，适合在寒冷的季节里为家人提供温暖和健康。以下是制作这道汤品的详细步骤：准备材料：-老母鸡1只（约1.5公斤）-艾草根50克-红枣10颗-枸杞1小把-姜片适量-清水适量-盐适量 制作步骤：1.将老母鸡清洗干净，去除内脏和多余的脂肪。将鸡切成适当大小的块，备用。2.艾草根提前用清水浸泡，去除杂质，然后清洗干净，备用。3.红枣和枸杞也需提前清洗干净，红枣去核，备用。4.锅中加入足够的清水，放入鸡块和适量的姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。5.当鸡肉炖至半熟时，加入艾草根、红枣和枸杞，继续小火慢炖。6.炖至鸡肉完全熟透，汤色变得浓郁，艾草根和红枣的香味充分释放出来。7.根据个人口味加入适量的盐调味，继续炖煮几分钟，让盐味充分融入汤中。8.炖好的艾草根老母鸡滋补养生汤可以盛出享用了。 这道汤品不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补效果，适合体质虚弱、气血不足的人群食用。艾草根的加入，使得汤品具有了一定的药用价值，能够帮助调理身体，增强免疫力。在寒冷的季节里，为家人准备这样一道温暖的汤品，不仅能够暖身，还能够养生保健。  本文相关的知识问答： 问：艾草根老母鸡滋补养生汤的主要食材是什么？答：主要食材是艾草根和老母鸡。 问：艾草根老母鸡滋补养生汤有哪些滋补功效？答：具有温补气血、增强免疫力、调经止痛等功效。 问：艾草根老母鸡滋补养生汤适合哪些人群食用？答：适合体质虚弱、气血不足、月经不调的人群食用。 问：艾草根老母鸡滋补养生汤的烹饪方法是什么？答：将艾草根与老母鸡一同炖煮，加入适量的清水和调料，炖至鸡肉熟烂即可。 问：艾草根老母鸡滋补养生汤的食用禁忌有哪些？答：孕妇、发热感冒、湿热体质的人群应避免食用。 问：艾草根老母鸡滋补养生汤的保存方法是什么？答：炖好的汤应尽快食用，如需保存，可放入冰箱冷藏，但不宜超过24小时。 |
