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夏日炎炎，一份清新低卡的黄瓜酸奶蘸酱不仅能为餐桌增添一抹绿色，还能带来一丝凉爽。这款蘸酱简单易做，健康又美味，非常适合作为夏日小食或搭配各种蔬菜、烤肉食用。以下是制作这款黄瓜酸奶蘸酱的详细步骤：准备材料：-1根新鲜黄瓜-1杯无糖酸奶-1瓣大蒜（可根据个人口味增减）-1茶匙柠檬汁-1茶匙橄榄油-1/4茶匙盐-1/4茶匙黑胡椒粉-1/4茶匙孜然粉（可选）-新鲜薄荷叶（装饰用） 制作步骤：1.将黄瓜洗净，去皮后切成小块。黄瓜皮可以保留，因为它们富含营养，但去皮可以减少苦味。2.将切好的黄瓜块放入搅拌机或食物处理器中，加入酸奶、大蒜、柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉。如果喜欢孜然的香气，也可以加入孜然粉增加风味。3.开启搅拌机或食物处理器，将所有材料搅拌均匀，直至达到顺滑的蘸酱质地。如果需要，可以适量加入水或酸奶调整蘸酱的浓稠度。4.将搅拌好的蘸酱倒入一个干净的碗中，用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏至少30分钟，让蘸酱的味道更加融合。5.冷藏完成后，取出蘸酱，用新鲜薄荷叶装饰，增添一抹清新的绿色和香气。6.黄瓜酸奶蘸酱可以搭配蔬菜条、烤肉、烤鱼或作为沙拉酱使用，为夏日带来一份清爽的味觉享受。 这款蘸酱不仅低卡健康，而且制作简单，是夏日餐桌上的完美伴侣。无论是作为开胃小食还是主菜的佐料，都能让人感受到夏日的清凉与舒适。  本文相关的知识问答： 问：夏日低卡黄瓜酸奶蘸酱的主要原料是什么？答：主要原料是黄瓜和酸奶。 问：这款蘸酱适合搭配哪些食物？答：适合搭配蔬菜条、烤鸡胸肉或者作为沙拉酱使用。 问：制作这款蘸酱需要哪些额外的调料？答：可能需要大蒜、柠檬汁、盐和胡椒等调料。 问：这款蘸酱的热量如何？答：由于主要原料是黄瓜和酸奶，这款蘸酱的热量相对较低，适合低卡饮食。 问：夏日低卡黄瓜酸奶蘸酱的制作难度如何？答：制作简单，只需将原料和调料混合均匀即可。 问：这款蘸酱有哪些健康益处？答：黄瓜富含水分和维生素，酸奶含有益生菌和钙质，这款蘸酱有助于消化和补充营养。 |
