亲子烘焙是一种增进家庭情感、培养孩子动手能力的好方式。今天,我们来一起制作一款既可爱又美味的卡通云朵馒头。这款馒头不仅外形可爱,而且口感松软,非常适合小朋友和家长一起动手制作。准备材料:1.中筋面粉500克2.温水250毫升3.干酵母5克4.白糖30克5.食用色素(蓝色、白色)适量6.食用油适量 制作步骤:1.将干酵母和白糖加入温水中,搅拌均匀,静置5分钟,让酵母充分活化。2.将活化好的酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,直至面粉成团。3.在面团上涂抹一层食用油,然后盖上湿布,放在温暖处发酵1-2小时,直至面团体积膨胀至原来的两倍大。4.发酵完成后,将面团取出,放在撒有干面粉的案板上,揉搓排气,直至面团光滑有弹性。5.将面团分成若干小份,每份约50克,用于制作云朵馒头的主体部分。6.取一份面团,用擀面杖擀成圆形,作为云朵的底部。7.用剪刀在圆形面皮边缘剪出云朵的轮廓,注意不要剪断。8.将剪好的云朵面皮放在蒸笼布上,准备蒸制。9.接下来制作云朵的上部,取少量面团,加入蓝色食用色素,揉匀,制作出云朵的蓝色部分。10.将蓝色面团分成若干小份,每份约10克,用手搓成小球,然后轻轻压扁,放在白色云朵面皮上,形成云朵的立体效果。11.将蒸笼放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直至馒头熟透。12.蒸好后,关火,等待5分钟再揭开锅盖,以免馒头因温差过大而塌陷。 这样,一款可爱的卡通云朵馒头就制作完成了。孩子们可以发挥想象力,用食用色素制作出不同颜色的云朵,或者添加其他卡通元素,让馒头更加生动有趣。亲子烘焙不仅能够锻炼孩子的动手能力,还能增进家庭成员之间的沟通与合作,是周末家庭活动的好选择。 ![]() 本文相关的知识问答: 问:卡通云朵馒头的主要原料是什么?答:主要原料是面粉、水、酵母和糖。 问:卡通云朵馒头的制作过程中需要哪些工具?答:需要的工具包括蒸锅、擀面杖、模具和蒸布。 问:卡通云朵馒头的面团发酵时间是多久?答:面团发酵时间通常为1-2小时,具体时间取决于温度和酵母的活性。 问:如何给卡通云朵馒头上色?答:可以使用食用色素或者天然色素,如甜菜根汁、菠菜汁等,将面团染色后制作卡通造型。 问:卡通云朵馒头的蒸制时间是多久?答:蒸制时间大约为15-20分钟,具体时间根据馒头的大小和蒸锅的火力调整。 问:卡通云朵馒头适合哪个年龄段的孩子一起制作?答:适合3岁以上的孩子,因为这时孩子已经具备一定的动手能力和理解能力。 |