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制作香浓玉米奶油蛋糕，需要准备以下材料：-玉米粉100克-低筋面粉100克-泡打粉5克-盐2克-无盐黄油100克-糖粉100克-鸡蛋2个-香草精5毫升-玉米粒100克（新鲜或罐头）-奶油奶酪200克-糖粉50克（用于奶油奶酪层）-牛奶30毫升 制作步骤如下： 1.预热烤箱至180°C。准备一个蛋糕模具，底部铺上烘焙纸，边缘抹上黄油以防粘。 2.将玉米粉、低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，备用。 3.将无盐黄油室温软化后，加入糖粉，用电动搅拌器搅打至颜色变浅，体积膨胀。 4.分次加入鸡蛋，每次加入后都要充分搅打均匀，避免油水分离。 5.加入香草精，继续搅打均匀。 6.将步骤2中混合好的粉类分次筛入黄油糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌。 7.加入玉米粒，轻轻拌匀。 8.将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，用刮刀抹平表面。 9.将蛋糕放入预热好的烤箱中，烤制大约35-40分钟，直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，拔出时无粘附物即可。 10.烤好的蛋糕取出，放置在烤架上冷却。 11.在等待蛋糕冷却的同时，准备奶油奶酪层。将奶油奶酪室温软化后，加入50克糖粉和牛奶，用电动搅拌器搅打至顺滑无颗粒。 12.将搅打好的奶油奶酪均匀涂抹在完全冷却的蛋糕表面。 13.将蛋糕放入冰箱冷藏至少1小时，让奶油奶酪层凝固。 14.取出冷藏好的蛋糕，脱模，即可切片享用。 这款香浓玉米奶油蛋糕，口感细腻，玉米的香甜与奶油奶酪的浓郁完美融合，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美味甜点。  本文相关的知识问答： 问：香浓玉米奶油蛋糕的主要原料是什么？答：主要原料是玉米粉和奶油。 问：香浓玉米奶油蛋糕的口感特点是什么？答：口感特点是香浓、细腻且湿润。 问：制作香浓玉米奶油蛋糕需要哪些基本工具？答：需要烤箱、搅拌器、模具和量杯等基本工具。 问：香浓玉米奶油蛋糕适合哪些人群食用？答：适合大多数人群，尤其是喜欢玉米风味和奶油口感的人。 问：香浓玉米奶油蛋糕的保存方法是什么？答：建议在室温下保存，并尽快食用以保持最佳口感。 问：香浓玉米奶油蛋糕的营养成分有哪些？答：主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质。 |
