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在儿童营养健康面包DIY亲子活动中，我们可以一起制作一款既美味又营养的面包。这款面包将使用全麦面粉，富含纤维，有助于儿童的消化和吸收。同时，我们还会添加一些干果和坚果，为面包增添口感和营养。准备材料：-全麦面粉300克-温水150毫升-干酵母5克-糖20克-盐5克-橄榄油30毫升-干果（如葡萄干、蔓越莓干）50克-坚果（如核桃、杏仁）50克 制作步骤：1.将干酵母和糖放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，直到酵母溶解并开始冒泡。2.在一个大碗中，将全麦面粉和盐混合均匀。3.将酵母水慢慢倒入面粉中，同时搅拌，直到形成面团。4.将面团放在撒有面粉的案板上，用手揉搓，直到面团光滑有弹性，大约需要10分钟。5.将橄榄油慢慢揉入面团中，直到完全吸收。6.将干果和坚果均匀分布在面团上，继续揉搓，使它们与面团充分混合。7.将面团放回碗中，用湿布覆盖，放在温暖的地方发酵，直到体积膨胀到原来的两倍大，大约需要1-2小时。8.发酵完成后，将面团取出，轻轻按压排出空气，然后再次揉圆。9.将面团分成若干小份，每份揉成圆形，放在烤盘上，保持一定的间隔。10.让面包再次发酵，直到体积增大，大约需要30分钟。11.预热烤箱至180摄氏度。12.将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟，直到面包表面金黄，底部敲击时发出空洞的声音。13.取出面包，放在烤架上冷却。 这样，一款健康又美味的儿童营养面包就制作完成了。在亲子活动中，孩子们可以参与到面包的制作过程中，学习食材的配比和烘焙的技巧，同时也能享受自己动手制作美食的乐趣。  本文相关的知识问答： 问：什么是儿童营养健康面包？答：儿童营养健康面包是一种专为儿童设计的面包，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，旨在促进儿童健康成长。 问：为什么儿童需要营养健康面包？答：儿童正处于生长发育的关键时期，需要充足的营养来支持身体的正常发育，营养健康面包可以提供这些必需的营养素。 问：DIY亲子活动有什么好处？答：DIY亲子活动可以增进家长与孩子之间的互动和沟通，同时培养孩子的动手能力和创造力。 问：在制作儿童营养健康面包时，应该选择哪些原料？答：应选择全麦面粉、新鲜水果、坚果、低脂牛奶和鸡蛋等天然、营养丰富的原料。 问：如何确保面包的营养价值？答：可以通过添加富含蛋白质的食材如豆类、鸡蛋，以及富含维生素和矿物质的食材如新鲜蔬菜和水果来确保面包的营养价值。 问：在亲子活动中，家长应该如何指导孩子？答：家长应该耐心指导孩子，鼓励他们尝试不同的食材和制作方法，同时确保操作安全，让孩子在乐趣中学习营养知识。 |
