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黄秋葵，这种营养丰富的蔬菜，在日本料理中也颇受欢迎。它不仅口感独特，而且营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质。下面，就让我们一起来学习如何制作一道美味的日式风味烤黄秋葵。准备材料：-黄秋葵10根-日式酱油2汤匙-味啉1汤匙-清酒1汤匙-糖1茶匙-橄榄油适量-盐适量-黑胡椒适量 制作步骤： 1.将黄秋葵清洗干净，去除两端的硬蒂。然后，将黄秋葵切成两半，这样可以让调味料更好地渗透进去。 2.准备一个碗，将日式酱油、味啉、清酒和糖混合在一起，搅拌均匀，制作成腌料。 3.将切好的黄秋葵放入腌料中，确保每一根都被腌料均匀覆盖。让黄秋葵在腌料中浸泡大约15分钟，这样可以让黄秋葵吸收更多的风味。 4.预热烤箱至200摄氏度。在等待烤箱预热的同时，将腌好的黄秋葵放在烤盘上，确保它们之间有足够的空间，以便在烤制过程中均匀受热。 5.在黄秋葵表面均匀地刷上一层橄榄油，然后撒上适量的盐和黑胡椒进行调味。 6.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约10-15分钟，直到黄秋葵表面呈现出金黄色，且变得稍微有些皱缩。 7.烤好的黄秋葵取出后，可以稍微放凉一下，这样可以让风味更加集中。 8.将烤好的黄秋葵装盘，可以撒上一些额外的调味料，如七味粉或者芝麻，增加风味。 这道日式风味烤黄秋葵，不仅简单易做，而且味道鲜美，是一道非常适合家常制作的美味佳肴。黄秋葵的清脆口感与日式调味料的完美结合，让人回味无穷。不妨在家中尝试制作，享受这道健康又美味的日式料理。  本文相关的知识问答： 问：日式风味烤黄秋葵的主要食材是什么？答：黄秋葵。 问：日式风味烤黄秋葵需要哪些调料？答：日式酱油、味噌、糖、清酒、味淋等。 问：烤黄秋葵的烹饪方法是什么？答：将黄秋葵烤至表面微焦，然后涂抹调料。 问：黄秋葵在烤制前需要如何处理？答：洗净后切去蒂部，擦干水分。 问：日式风味烤黄秋葵的烹饪时间大约是多久？答：大约需要10-15分钟。 问：烤黄秋葵的适宜搭配是什么？答：可以搭配米饭或者作为便当的一部分。 |
