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在一个阳光明媚的午后，享受一段宁静的茶点时光，无疑是一种生活的小确幸。今天，就让我们一起来制作几款简单又美味的茶点，让这份温馨延续。准备材料：新鲜水果、奶油、饼干、果酱、茶叶、热水、糖、鸡蛋、面粉、黄油等。 我们来制作一款经典的英式下午茶点心——司康饼。将面粉、糖、泡打粉混合均匀，加入切成小块的冷黄油，用手搓成粗粒状。接着，加入打散的鸡蛋和适量的牛奶，揉成面团。将面团放在案板上，轻轻按压成约2厘米厚的圆形，用模具切割成小圆饼。将司康饼放在烤盘上，刷上一层蛋液，放入预热至200度的烤箱中，烤制15-20分钟，直至表面金黄。 接下来，我们来准备一些水果塔。将现成的塔皮放入模具中，用叉子在底部轻轻戳洞，防止烘烤时膨胀。将塔皮放入预热至180度的烤箱中，烤制10分钟。取出后，将切好的水果如草莓、蓝莓、苹果等，摆放在塔皮上，再撒上一些糖粉，继续烤制10分钟，直至水果变软，糖粉融化。 此外，还可以准备一些简单的三明治。将煮熟的鸡蛋切碎，与切碎的黄瓜、美乃滋混合，夹在两片烤好的面包中。或者，将火腿片、生菜、番茄片和蛋黄酱夹在面包中，制成火腿三明治。 别忘了准备一壶好茶。将茶叶放入茶壶中，用刚烧开的热水冲泡，静置几分钟后，倒入茶杯中。如果喜欢，可以加入一些牛奶和糖，调成奶茶。 现在，一切准备就绪。将烤好的司康饼、水果塔、三明治摆放在精致的茶点盘上，旁边放上一杯香气四溢的茶。找一个舒适的角落，慢慢享受这份宁静与美味，让午后的时光变得更加美好。  本文相关的知识问答： 问：下午茶起源于哪个国家？答：英国。 问：下午茶通常包括哪些食物？答：茶、三明治、司康饼、蛋糕和甜点。 问：下午茶的最佳时间是什么时候？答：下午3点到5点之间。 问：下午茶的茶通常有哪些种类？答：红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等。 问：下午茶的礼仪有哪些需要注意的？答：使用正确的茶具、小口品尝、避免大声喧哗。 问：下午茶的起源与哪个社会阶层有关？答：最初与英国的贵族阶层有关。 |
