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黄秋葵酿虾滑是一道色香味俱全的健康低脂食谱，它不仅营养丰富，而且低脂低热量，非常适合追求健康饮食的朋友们。以下是黄秋葵酿虾滑的制作方法：准备材料：-新鲜黄秋葵10根-鲜虾200克-鸡蛋1个-淀粉适量-盐适量-胡椒粉适量-蒜末适量-生抽适量-食用油适量 制作步骤：1.将鲜虾去壳去肠线，清洗干净后剁成虾泥。虾泥中加入鸡蛋、淀粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀，直至虾泥上劲，形成有弹性的虾滑。 2.黄秋葵洗净，切去根部，将黄秋葵的一端切开，形成一个小口，方便填充虾滑。 3.将搅拌好的虾滑填充到黄秋葵中，每个黄秋葵中填入适量的虾滑，但不要过多，以免烹饪时破裂。 4.准备一个平底锅，加入适量的食用油，油热后将填好虾滑的黄秋葵放入锅中，开口朝上，用中小火慢慢煎至虾滑表面微黄。 5.翻面，继续煎至另一面虾滑微黄，黄秋葵变得柔软。 6.此时，可以准备一个调料碗，加入适量的生抽和蒜末，搅拌均匀，作为蘸料。 7.将煎好的黄秋葵酿虾滑取出，放在盘子中，可以搭配之前调好的蘸料一起食用。 黄秋葵酿虾滑的制作过程中，火候的控制非常重要，以免虾滑煎得过老或者黄秋葵煎得过软。这道菜不仅美味，而且富含蛋白质和纤维素，是健康饮食的好选择。  本文相关的知识问答： 问：黄秋葵酿虾滑的主要食材有哪些？答：主要食材包括黄秋葵和虾滑。 问：黄秋葵酿虾滑的热量高吗？答：黄秋葵酿虾滑是一道低脂健康食谱，热量相对较低。 问：黄秋葵酿虾滑适合哪些人群食用？答：适合追求健康饮食、需要控制脂肪摄入的人群食用。 问：黄秋葵酿虾滑的烹饪方法是什么？答：将虾滑填充到黄秋葵中，然后进行蒸煮或烤制。 问：黄秋葵酿虾滑有哪些营养价值？答：黄秋葵富含膳食纤维和维生素，虾滑富含优质蛋白质和微量元素。 问：黄秋葵酿虾滑的制作过程中需要注意什么？答：注意虾滑的调味和黄秋葵的新鲜度，以保证口感和营养。 |
