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夏日炎炎，一杯清凉的桂花冰酿奶无疑是解暑的最佳选择。桂花的香气与牛奶的丝滑完美融合，再加上冰块的清凉，让人在炎热的夏日中感受到一丝清新。下面，就让我们一起来制作这款美味的夏日饮品。准备材料：-新鲜桂花适量-牛奶500毫升-糖适量-冰块适量 制作步骤： 1.采摘新鲜的桂花，或者从市场上购买干桂花。如果是干桂花，需要提前用温水浸泡，让桂花的香气充分释放。 2.将牛奶倒入锅中，加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。开小火慢慢加热牛奶，让糖完全溶解，但注意不要煮沸，以免破坏牛奶的营养成分。 3.当牛奶加热至糖完全溶解后，关火，让牛奶自然冷却至室温。这样可以避免高温影响桂花的香气。 4.将冷却的牛奶倒入一个大碗中，加入浸泡好的桂花，或者直接加入干桂花。用勺子轻轻搅拌，让桂花的香气与牛奶充分融合。 5.将混合好的桂花牛奶倒入冰格中，放入冰箱冷冻室冷冻。大约需要4-6小时，直到牛奶完全凝固成冰块。 6.当桂花牛奶冰块完全冻结后，取出冰格，将冰块放入搅拌机中，加入适量的牛奶，启动搅拌机，将冰块打成冰沙状。 7.将打好的桂花牛奶冰沙倒入杯中，可以根据个人喜好添加更多的冰块，增加清凉感。 8.可以在冰沙上撒上一些新鲜的桂花作为装饰，增加饮品的美观度和香气。 一杯清凉解暑的桂花冰酿奶就制作完成了。这款饮品不仅口感丰富，而且制作简单，非常适合夏日享用。无论是作为下午茶的点心，还是作为餐后的甜品，都能给人带来一份清凉的享受。  本文相关的知识问答： 问：夏日桂花冰酿奶的主要原料是什么？答：桂花、牛奶和冰块。 问：桂花冰酿奶适合哪个季节饮用？答：适合夏季饮用。 问：桂花冰酿奶中桂花有什么作用？答：桂花增添香气，提升饮品风味。 问：制作桂花冰酿奶需要哪些工具？答：需要搅拌机、杯子和冰块模具。 问：桂花冰酿奶的制作过程中需要注意什么？答：确保牛奶和冰块充分混合，以达到冰爽口感。 问：桂花冰酿奶有哪些可能的变种？答：可以加入蜂蜜、糖或替换牛奶为植物奶，以适应不同口味和饮食需求。 |
