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黑芝麻核桃糊是一种营养丰富、易于消化的早餐选择，特别适合追求健康养生的人群。它不仅能够提供人体所需的多种微量元素，还能帮助改善记忆力和增强免疫力。下面，我将为你详细介绍如何制作这款美味的黑芝麻核桃糊。准备材料：-黑芝麻100克-核桃仁50克-糯米粉50克-冰糖适量（根据个人口味调整）-清水适量 制作步骤：1.将黑芝麻放入干净的锅中，用小火慢慢炒香，直到闻到芝麻的香味。注意不要炒糊，否则会影响口感和营养。2.核桃仁同样需要炒香，但因为核桃仁比芝麻容易糊，所以需要更加小心，用小火快速翻炒，直到核桃仁表面微黄，散发出香味。3.炒香的黑芝麻和核桃仁稍微放凉后，放入搅拌机中，加入适量的清水，开始打碎。可以根据个人口感喜好，选择打碎的程度，喜欢细腻口感的可以多打一会儿。4.将糯米粉放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，直至没有颗粒，形成糯米糊。5.将打好的黑芝麻核桃糊倒入锅中，加入适量的清水，开中小火慢慢加热，同时不断搅拌，防止糊底。6.当黑芝麻核桃糊开始变得浓稠时，慢慢倒入糯米糊，继续搅拌，直到两者完全融合，形成均匀的糊状。7.根据个人口味，加入适量的冰糖，继续搅拌至冰糖完全溶解。8.当黑芝麻核桃糊变得浓稠，且呈现出光泽时，即可关火，让糊稍微冷却一下。9.将做好的黑芝麻核桃糊倒入碗中，可以撒上一些炒香的黑芝麻和核桃仁作为装饰，增加口感和营养。 这款黑芝麻核桃糊不仅营养丰富，而且制作简单，适合作为日常早餐或是下午茶的点心。它的口感细腻，香气浓郁，能够为你的一天提供满满的能量。  本文相关的知识问答： 问：黑芝麻核桃糊的主要原料是什么？答：黑芝麻和核桃。 问：黑芝麻核桃糊有哪些健康益处？答：富含蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸，有助于健脑益智、乌发养颜。 问：黑芝麻核桃糊适合哪些人群食用？答：适合所有人群，特别是需要补充营养、改善记忆力和头发健康的人群。 问：黑芝麻核桃糊的制作方法是什么？答：将黑芝麻和核桃仁炒香后磨成粉，加入热水或牛奶调成糊状即可食用。 问：黑芝麻核桃糊可以搭配哪些食物？答：可以搭配全麦面包、水果、酸奶等，增加早餐的营养价值和口感。 问：黑芝麻核桃糊是否适合糖尿病患者食用？答：糖尿病患者应适量食用，因为黑芝麻和核桃含有一定量的糖分和热量。 |
