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黑芝麻核桃冰沙是一款营养丰富、口感独特的夏日甜品。它结合了黑芝麻的香浓和核桃的脆爽，再搭配上冰沙的清凉，是消暑解渴的不二选择。下面将详细介绍如何制作这款美味的冰沙。准备材料：-黑芝麻50克-核桃仁50克-牛奶200毫升-蜂蜜适量-冰块适量 制作步骤：1.将黑芝麻清洗干净，沥干水分后放入平底锅中，用小火慢慢炒香，直到芝麻散发出香味。注意不要炒糊，以免影响口感和营养。2.核桃仁同样需要炒香，可以与黑芝麻一起炒制，或者单独炒制。炒制过程中要不断翻动，确保核桃仁均匀受热，炒至微黄即可。3.将炒香的黑芝麻和核桃仁放入搅拌机中，加入适量的牛奶，启动搅拌机，将食材打成细腻的糊状。如果喜欢更细腻的口感，可以多搅拌一会儿。4.在搅拌过程中，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜，增加甜度。蜂蜜不仅能够增加风味，还能提供额外的营养。5.将打好的黑芝麻核桃糊倒入一个大碗中，放入冰箱冷藏至少1小时，使其充分冷却。6.准备冰块，将冰块放入搅拌机中，打成冰沙状。如果没有搅拌机，也可以使用食品加工机或者手动刨冰器。7.将冷却后的黑芝麻核桃糊与打好的冰沙混合在一起，用勺子轻轻搅拌，使两者充分融合。8.将混合好的黑芝麻核桃冰沙倒入杯中，可以根据个人喜好装饰一些核桃碎或者黑芝麻，增加口感和视觉效果。 这款黑芝麻核桃冰沙不仅美味，而且富含蛋白质、脂肪酸和多种微量元素，对健康大有裨益。在炎炎夏日，来一杯自制的黑芝麻核桃冰沙，既解暑又养生，是夏日里的一大享受。  本文相关的知识问答： 问：黑芝麻核桃冰沙的主要原料有哪些？答：黑芝麻、核桃、冰块。 问：黑芝麻核桃冰沙有哪些营养价值？答：富含蛋白质、脂肪酸、维生素E和矿物质。 问：黑芝麻核桃冰沙适合哪些人群食用？答：适合需要补充营养、改善记忆力和头发健康的人群。 问：黑芝麻核桃冰沙的制作过程中需要注意什么？答：需要将黑芝麻和核桃充分研磨，以确保冰沙口感细腻。 问：黑芝麻核桃冰沙可以添加哪些其他食材以增加风味？答：可以添加蜂蜜、牛奶或酸奶来增加甜味和口感。 问：黑芝麻核桃冰沙是否适合作为早餐食用？答：是的，它可以作为营养丰富的早餐选择。 |
