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滋补养生田七花瘦肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用，尤其适合体质虚弱、需要调理身体的人群。田七花具有活血化瘀、消肿止痛的功效，与瘦肉搭配，既能补充营养，又能增强体质。下面详细介绍这道汤品的制作方法：所需材料：1.田七花：10克2.瘦肉：200克3.红枣：5颗4.枸杞：10克5.姜片：3片6.盐：适量7.清水：适量 制作步骤：1.准备材料：将田七花、红枣、枸杞提前用清水浸泡10分钟，然后清洗干净。瘦肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟，以去腥味。 2.焯水：将腌制好的瘦肉放入沸水中焯水，去除血水和杂质。焯水时可加入一些姜片，以去腥味。焯水后捞出瘦肉，用冷水冲洗干净。 3.炖汤：将清洗干净的田七花、红枣、枸杞、姜片放入炖盅中，加入适量的清水。将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮1小时。 4.加入瘦肉：将焯水后的瘦肉片加入炖盅中，继续蒸煮30分钟，使瘦肉充分吸收田七花的营养成分。 5.调味：在汤品炖煮完成后，加入适量的盐进行调味。可以根据个人口味适量增减盐的分量。 6.出锅：将炖好的田七花瘦肉汤倒入碗中，即可享用这道滋补养生的汤品。 这道田七花瘦肉汤具有活血化瘀、消肿止痛、补充营养、增强体质的功效，适合各个年龄段的人群食用。在制作过程中，可以根据个人口味适量增减材料的分量，以达到最佳的滋补效果。同时，这道汤品也可以根据季节和个人需求进行调整，如在冬季可以加入一些温补的食材，如当归、黄芪等，以增强汤品的滋补效果。  本文相关的知识问答： 问：田七花瘦肉汤的主要食材有哪些？答：主要食材包括田七花、瘦肉。 问：田七花瘦肉汤有哪些滋补养生的功效？答：具有活血化瘀、增强免疫力、滋补强身等功效。 问：田七花瘦肉汤适合哪些人群食用？答：适合体质虚弱、气血不足、需要滋补养生的人群。 问：田七花瘦肉汤的烹饪方法是什么？答：将田七花和瘦肉洗净后，加入适量清水，慢火炖煮至肉熟即可。 问：田七花瘦肉汤的食用禁忌有哪些？答：孕妇、月经期女性、出血性疾病患者应避免食用。 问：田七花瘦肉汤可以与其他哪些食材搭配？答：可以搭配枸杞、红枣、桂圆等食材，以增强滋补效果。 |
